由于现在的饮食越来越滋腻，加上现在很多人都不爱运动，所以现在生活中很多人体内都有湿气，铁皮石斛是一种深受人们喜爱的一种中药材，具有很高的药用价值以及保健价值，那么铁皮石斛去湿吗？
铁皮石斛并无明显的去湿作用。
湿气是一种中医概念，中医认为湿气重的成因气候潮湿、淋雨涉水、居住潮湿所致或者是食肉过多，脾失运化而引起。
铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，从药用价值来讲，它具有滋阴清热、益胃生津等功效，可以用于治疗肾阴亏虚引起的腰膝酸软、骨蒸潮热、阴虚火旺等症；从保健价值来讲，其中含有石斛多糖、石斛碱、总氨基酸等成分，可以帮助提高人体免疫力、护肝降脂，改善糖尿病症状等，但是它并无健脾、利水渗湿等功效，所以铁皮石斛没有去湿作用。
可以吃。
铁皮石斛虽然无明显的去湿作用，但它与湿气的形成无明显相关，湿气重的人吃铁皮石斛不会加重体内湿气情况，所以湿气重的人是可以适量吃铁皮石斛的。
铁皮石斛的食用方法有很多，可以用来煮水、煲汤、熬粥、泡酒等，下面介绍两种比较简单的食用方法。
1、取铁皮石斛3-6克左右，放入茶壶中。
2、加入适量清水。
3、大火煮开。
4、再改小火煮20-30分钟左右。
5、待稍冷却即可饮用。
材料：铁皮石斛5克，粳米50克，冰糖适量。
1、将粳米洗净，放入锅中。
2、放入铁皮石斛，加适量清水煮粥。
3、煮30分钟左右直至粥熟。
4、放入冰糖即可。
铁皮石斛药性偏寒，脾胃虚寒者吃铁皮石斛粉可能会加重肠胃的刺激，引发或加重腹泻、便溏、脘腹胀满等不适症状。
因为铁皮石斛滋阴功效较强，在病情初期，还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况吃铁皮石斛反而会滋阴太过，导致病情加重。
因为铁皮石斛具有滋阴功效，有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者不宜吃铁皮石斛，以免导致滋阴过度，使湿温症状加重或导致病情迟迟不愈。
由于现在的饮食越来越滋腻，加上现在很多人都不爱运动，所以现在生活中很多人体内都有湿气，铁皮石斛是一种深受人们喜爱的一种中药材，具有很高的药用价值以及保健价值，那么铁皮石斛去湿吗？
1、薏米、赤小豆等量。
2、以上材料洗净，放入清水中浸泡2小时左右。
3、倒入锅中煮2小时左右即可。
4、可放适量冰糖调味。
材料：山药500克，排骨300克，生姜、食盐适量。
1、山药洗净，去皮，切成块。
2、生姜切片备用。
3、排骨剁成块，放入沸水中焯去血水，捞出，洗净。
4、将排骨和山药、生姜放入锅中，加水。
5、大火煮开，再改小火炖煮40分钟左右。
6、出锅前加入适量食盐即可。
