柠檬蜂蜜水是一种很受欢迎的饮品，其营养价值丰富，制作过程简单方便，但是柠檬的味道极酸，很多胃不好的人会有些担心，那么柠檬蜂蜜水会刺激胃吗？
会有一定的刺激作用。
柠檬蜂蜜水是以蜂蜜和柠檬为主要原料制成的饮品，具有美白滋润、生津止渴、解毒通便等功效，其中柠檬中含有大量的酸性物质，如果过量服用或服用人群不当就有可能会对肠胃产生一定的刺激。
可以适量服用，但不适合所有胃病患者喝。
蜂蜜味甘，性平，具有健脾养胃、润肠通便的功效，它可以在一定程度上中和柠檬的酸性，减轻柠檬中酸性物质对肠胃的刺激，所以一般情况下，胃不舒服的人也是可以适量喝柠檬蜂蜜水的，但是要注意的是，有胃肠溃疡患者不宜服用，因为这类患者肠胃对外界的刺激更加敏感，喝柠檬蜂蜜水可能会刺激到溃疡面，导致胃痛甚至溃疡破裂。
柠檬蜂蜜水之所以会对胃有刺激，主要是因为柠檬中含有大量的酸性物质导致，所以为了减轻对肠胃的刺激，可以少放一些柠檬，比如一杯柠檬蜂蜜水中，只放一片薄柠檬片即可。
为了减轻柠檬蜂蜜水对肠胃的刺激，建议可以在泡柠檬蜂蜜水时，多放一些水，以中和柠檬的酸性。
一般情况下，柠檬蜂蜜水对肠胃的刺激空腹比饱腹状态更强，所以为了减轻柠檬蜂蜜水对于肠胃的刺激，可以在吃一些主食垫垫肠胃后再喝。
在冲泡柠檬蜂蜜水时，柠檬不宜放太多，一般建议一杯放1-3片左右即可，柠檬酸性较强，过量可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。
海产品中含有丰富的蛋白质和钙，而柠檬中的果酸含量丰富，两者同食会导致蛋白质凝固，果酸还会和钙结合生成不易于消化的物质，从而降低营养价值，甚至导致肠胃不适，所以喝柠檬蜂蜜水时要避免与虾、蟹、海参等海鲜同时服用。
柠檬中的维生素C含量丰富，而胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，两者同食会破坏柠檬中的维生素C，所以柠檬蜂蜜水不宜与胡萝卜同时服用。
因为柠檬中含有大量的酸性物质，经期服用过多的柠檬蜂蜜水可能会导致经血排出不畅，从而引发腹痛等不适。
用过高的水温冲泡柠檬蜂蜜水会使柠檬中的营养成分被破坏，其中的维生素C也不易被人体吸收，蜂蜜中的营养成分也会流失，口感也会变酸，所以一般建议冲泡柠檬蜂蜜水的温度在60度以下。
柠檬蜂蜜水是一种很受欢迎的饮品，其营养价值丰富，制作过程简单方便，但是柠檬的味道极酸，很多胃不好的人会有些担心，那么柠檬蜂蜜水会刺激胃吗？
因为蜂蜜中含有大量的果糖，不需要酶的作用就能被人体吸收，糖尿病患者喝柠檬蜂蜜水不利于血糖的控制，或者可能导致体内血糖水平升高，引发头晕头痛、视物模糊等不适。
柠檬蜂蜜水大多数人都是可以服用的，但是有的过敏体质的人群可能会对柠檬或者蜂蜜产生过敏反应，如：红疹、瘙痒、腹泻等。如果无法确定是否过敏，建议可以先喝少量的n柠檬蜂蜜水，观察自身有无不适，若无，再继续服用。
