贫血对于许多女性朋友来说并不是一个陌生的词汇，贫血的危害很大。女人如果气血不足，很容易老的快。那么贫血的症状有哪些呢？贫血吃什么补血最快？下面一起来看看吧。
1、面色发白或是萎黄、唇爪淡白、头发干枯、精神容易疲倦。
2、心律加快、心脏扩大，稍微一活动就会出现气喘、乏力，严重时还会心力衰竭。
3、消化功能变弱，吃不下饭、肠胃吸收变差，还时常出现腹泻、大便干燥排不出等。
4、头晕头痛、眼花、失眠多梦、面部、四肢水肿等。
材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
材料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。
做法：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。
功效：具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
材料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。
做法：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。
功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
材料：猪肝枸杞鸡蛋汤 猪肝100克，枸杞子20克，鸡蛋1个。
做法：先将猪肝洗净切成片，枸杞子洗净，鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开，放入少量的生姜和盐，先煮枸杞子，约10分钟后放入猪肝片，水沸后即可打人鸡蛋，稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。
功效:具有养肝、补血、明目的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。
材料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
做法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
材料：龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
做法：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。
功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
补气血的大都以为红枣、枸杞、桂圆这些才是有效果的东西，认为吃蔬菜水果对补血没什么效果。其实，这是一种错误的认知，蔬菜、水果中富含着多种维生素、如柠檬酸、苹果酸、最多的还是维生素C，这些物质看似和铁没有多大的关系。但其实它们可以与之结合形成络合物，增加肠道内铁的溶解度。因此，多吃蔬菜水果是可以增加人体对铁的吸收的。
牛奶是补钙必不可少的食物，效果适合每个年龄层。但是牛奶也不是万能的，很多人认为牛奶的营养丰富可以帮助铁的吸收，是贫血患者的佳品。但实际上却恰恰相反，牛奶并不能促进铁的吸收，而且还是妨碍吸收的关键。
要提醒大家补血铁剂虽然是补血的物品，但是必须在医生的指导下使用，如果贫血患者自己购买食用是很容易造成严重的后果的。而且因为每个人的体质不同，自身很难控制铁剂的摄入量，如果过多的摄入不仅无法补血还可能引起中毒。较轻的会出现头晕恶心、腹泻；严重的则会昏迷甚至是死亡。
