茴香切碎，切成3毫米左右的小段
肉里加入油，顺时针搅拌均匀，再加入酱油等腌制
把肉馅倒入茴香里面，再加入酱油，盐等调料，搅拌均匀
把面粉加入适量的水，和好，然后放置20分钟左右
搓成长条，然后切成3厘米左右的均匀的小块
压平以后，擀皮，然后放入调好的馅料
包成一个一个的饺子，放入盘子里备用
锅中加入水，水开以后下入饺子，大概四五分钟左右就可以出锅了。
