准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾去虾线，洗净。
猪肝片用料酒，淀粉搅拌好
1肉片用料酒，淀粉搅拌好
肉片用料酒，淀粉搅拌好。
2虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好
虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好。
锅里放适量水煮开，放些油，姜片，葱结，料酒
3放下肉片焯熟，捞出
放下肉片焯熟，捞出。
4放下猪肝焯熟，捞出
放下猪肝焯熟，捞出。
5放下虾仁焯熟，捞出
放下虾仁焯熟，捞出。
另取锅，放适量水，煮开，下面条，把面条煮熟，捞出，用植物油拌匀。
另取锅，放入高汤（我用的骨头汤），放料酒，姜片，煮开，放油豆腐，煮5分钟。
6把花生酱用温水调开
把花生酱用温水调开。
7放1点番茄酱
放1点番茄酱。
8放入花生酱
放入花生酱。
放入3调羹沙茶酱
9放些蒜末，盐，糖，鲜抽
放些蒜末，盐，糖，鲜抽。
10放入胡椒粉，小火煮10分钟
放入胡椒粉，小火煮10分钟。
11放下小青菜煮开，加鸡精，即关火
放下小青菜煮开，加鸡精，即关火。
12舀入汤汁，撒些葱花或香菜即可
舀入汤汁，撒些葱花或香菜即可。
