鸡翅中洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
准备好可乐，姜丝，和蒜粒
不粘锅烧热，加入少许油，把鸡翅中正面向下放入锅内，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色。
一面煎黄后再煎另一面
1把蒜瓣加进煸香出味
把蒜瓣加进煸香出味。
倒进适量生抽，盐和几滴老抽
2倒进可乐，大火烧开后盖上盖子
倒进可乐，大火烧开后盖上盖子。中小火闷15分钟，中途要翻动。
3最后打开盖子大火收汁即可
最后打开盖子大火收汁即可。
老抽生抽一定要分清，不然着色会不同
