这些五花八门的「美容食物」，作用可能跟你想象得不太一样。
猪蹄和鱼胶里，确实含有胶原蛋白。
但遗憾的是，当你吃下去之后，里面的胶原蛋白因为分子量大，并不能直接被人体吸收，更不会变成皮肤上的胶原蛋白了。
吃这两种东西的效果，跟吃鸡蛋差不多。而且猪蹄脂肪丰富，再加上红烧等做法附加的高糖高油，热量真的不敢想。
猪蹄，让你的胖无处遁形。
燕窝虽然卖得贵，但营养组成其实就是碳水化合物加蛋白质。
而且从蛋白质质量来看，吃燕窝还不如去吃一颗鸡蛋。
至于被商家炒作到神乎其神的唾液酸，没有证据证明它对人有美容保健的功效。更何况，燕窝还有过敏的风险。为了美容养颜的目的花高价吃燕窝，完全没有必要。
那些年，加在燕窝里的冰糖，都成为了现在肚子上的脂肪。
桃胶黏黏的，在桃树上有修复树皮的作用。
但是很遗憾，桃胶作为一种植物分泌物，并不含有胶原蛋白，更不能帮你补充胶原蛋白了。
桃胶炖皂角米，其实就是一碗碳水化合物。皂角米的热量跟米饭差不多，但是，因为桃胶和皂角米都含丰富的可溶性膳食纤维，类似于燕麦，替代主食有助于缓解便秘。
但它们都不能帮你修复容颜。
有人认为阿胶、黑糖吃了能补血，让气色变好。
其实阿胶就是水煮驴皮，加上核桃仁、芝麻、冰糖和红枣做成的阿胶糕，不仅不好消化，里面的糖分也很惊人。
至于黑糖，就是很直接的糖分了。跟白砂糖，葡萄糖一样，黑糖也并不能补血。
对爱长痘痘的人来说，吃太多阿胶膏，黑糖，还会增加爆痘风险。
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水果酵素的功效被鼓吹得很神奇，但是酵素实际上就是酶。吃进去的酶，在胃里会惨遭分解，根本不能为人体所用。
论纤维，还不如去吃一个苹果，论益生菌，不如喝一杯酸奶。
论价格，可以买好几斤苹果，好多杯酸奶还不止，日本酵素很贵的。论食品安全，家庭作坊制作的水果酵素，还可能让你拉肚子。
多吃点新鲜水果就能做到的，真的不用浪费钱。
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青汁被商家包装成绿叶蔬菜和大麦的精华，好像只要一天一杯青汁，就不用吃蔬菜了。
但是青汁真的不是浓缩的草。一包青汁粉，含膳食纤维 1.24 g，成人每天推荐摄入膳食纤维 25 g。一天喝一两包，这个数学题，你们可以做做看。
再说，青汁因为口感不好，不加点额外的糖难以下咽，无形中又吃进去很多糖。
青汁没多好，可以不用贪杯了。
雪蛤，学名林蛙。
大家常常用木瓜、雪梨、红枣莲子一起煲汤食用的雪蛤油(也叫雪蛤膏)，其实就是雪蛤的输卵管和卵巢的干制品。
虽然雪蛤的蛋白质含量达到了 50% 以上，脂肪构成中 40% 为不饱和脂肪酸，但堂主要无情地说，炖一碗雪蛤还不见得比一碗蒸蛋的营养要高，而且鸡蛋还便宜。
最后的话
以上 10 种「美容食物」，很多人应该都吃过几种。
如果只是作为食材，它们有些可能味道还挺不错，但千万别期待什么「吃了变美」的美好愿望。
如果为了变美而大吃特吃......真的要小心变月半。
