空心菜又叫蕹菜、藤菜、通菜。是夏天和秋天比较常见的蔬菜。空心菜的营养价值是什么？
空心菜的营养价值
空心菜含有丰富的营养物质，如蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、锌，以及钾、硒、胡萝卜素等。此外紫空心菜还含有类胰岛素成分，可以降低血糖，预防糖尿病。预防有一定的好处。空心菜具有清热解毒、利尿、止血的功效。用于食物中毒，黄藤，钩吻，砒霜，野蘑菇中毒，小便不便，尿血，衄血，咯血。
空心菜不适合身体虚弱的人，或者老是拉肚子，大便不成形的人，都不适合吃空心菜，是由于空心在本身其特性决定。而身体瘦弱、血压低的人也不适合吃空心菜。平时怕冷、恶心、呕吐的人不适合吃空心菜。空心菜在日常生活中比较常见。
在吃空心菜时，一定要适量而止，否则会给身体健康造成影响，如果多吃可能会出现肠胃不适这营养吸收不好等情况。平时多注意休息，不要经常熬夜，保证充足的睡眠时间。适当的增加一些体育锻炼，提高自身的免疫力和抵抗力。希望这篇回答能帮助到您。
