我们都知道,海鲜确实是种不可多得的健康美食,特别是对于内陆地区的朋友们,想要立即吃到新鲜的海鲜比住在海边城市的朋友们难得多。不过现在进入快生活时代,许多年轻人爱吃快餐不规律饮食。长此以来就形成了胃病。现在又到了吃海鲜的季节,大快朵颐一番之后,再来点清凉可口的水果,是许多人的选择。不过,在适合尽情吃美味的海鲜的夏天有胃病疼痛的困扰那真的是太不幸了,只能眼巴巴的看这那些美味的海鲜从眼前一闪而过却不能享用。那么今天我们就来讲一讲胃病可以吃海鲜吗?
1、胃病能吃海鲜吗?
胃病的人可以吃海鲜,但是必须保证是熟的才可以食用,而且也要注意控制数量。如果是食用了生的海鲜,它很难被消化,很大程度的增加了胃部的负担,慢慢的堆积就会引发疼痛或者是腹泻。如果食用过多的海鲜,那么它会刺激到胃部的黏膜,使胃部慢慢失去外部的保护层从而导致急性的胃痛或是胃胀。
如果胃病严重的话尽量暂时不要食用,其次建议三餐规律,喝点稀粥,避免吃辛辣生冷油腻的食物,以及生冷干硬的食物,或是少食多餐,多吃新鲜的蔬菜水果,
2、胃病吃海鲜注意事项:
患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。
吃海鲜时要注意卫生。许多地方流行生吃海鲜,如生吃牡蛎等贝类。专家强调,如要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,建议最好食用前先将海鲜冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。
烹调海鲜时应掌握好时间。不应蒸煮过久,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性,降低营养价值。
食海鲜有禁忌。如吃海鲜时不宜畅饮啤酒,否则容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
3、胃病养胃食物
1香菜
香菜真的是养胃的好食物,香菜根具和胃调中的功效,是因香菜根辛香升散,能促进胃肠蠕动,香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。
2大米粥
我们都知道在胃不好的时候我们可以通过粥来进行适当的养胃,这是因为粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。
3土豆
土豆作为家常菜中出现最频繁的一种,不得不说,这是大家很喜爱的一种食物,土豆含有丰富的维生素C,不仅能提高胃黏膜的抵抗力,预防胃溃疡,还能促进已发生的胃溃疡愈合,一直被用来辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡。
4木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
5山药
山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药,可以延年益寿。
4、如何保养预防胃病?
1定时定量
即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿。都应主动进食。避免过饥或过饱,使胃坚持有规律的活动。每餐还应坚持食量适度。
2温度合适
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之。易引发胃病。
3细嚼慢咽
对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有维护作用。
4饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化。
5适当补充维生素C
维生素C对胃有维护作用。胃液中坚持正常的维生素C量,可有效发挥胃的功效,维护胃部和增强胃的抗癌力。
结语:我们都知道,胃是人体重要的器官之一。胃不好的话会引起许许多多的这样和那样的各种问题,所以我们一定要重视胃健康。养成良好的饮食规律,多吃对胃好的食物。这样才能吃的舒心,吃的健康,吃的愉快。
