现在进入到了寒冬，天气温度急剧下降，人们都减少了到室外的频率，以免感冒发烧遭受风寒，一不小心就会生病咳嗽。如果咳嗽的严重，痰中带血伴有发烧流鼻涕，这就很严重了。别急，首先给大家介绍平常咳嗽的常见的原因，从源头减少咳嗽，然后再带着大家了解一下咳嗽怎么去食疗以及预防。
首先来谈产生咳嗽的病因：
咳嗽的形成和反复发病，常是许多复杂因素综合作用的结果。
1.吸入物
吸入物分为特异性和非特异性两种。前者如尘螨、花粉、真菌、动物毛屑等；非特异性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。职业性咳嗽的特异性吸入物如甲苯二异氰酸酯、邻苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蚕丝、动物皮屑或排泄物等，此外，非特异性的尚有甲醛、甲酸等。
2.感染
咳嗽的形成和发作与反复呼吸道感染有关。在咳嗽患者中，可存在有细菌、病毒、支原体等的特异性IgE，如果吸入相应的抗原可激发咳嗽。在病毒感染后，可直接损害呼吸道上皮，致使呼吸道反应性增高。有学者认为病毒感染所产生的干扰素、IL-1使嗜碱性粒细胞释放的组胺增多。在乳儿期，呼吸道病毒(尤其是呼吸道合胞病毒)感染后，表现咳嗽症状者也甚多。由于寄生虫如蛔虫、钩虫引起的咳嗽，在卫生环境较差的地区可见到。
3.食物
由于饮食关系而引起咳嗽发作的现象在咳嗽患者中常可见到，尤其是婴幼儿容易对食物过敏，但随年龄的增长而逐渐减少。引起过敏最常见的食物是鱼类、虾蟹、蛋类、牛奶等。
4.气候改变
当气温、温度、气压和(或)空气中离子等改变时可诱发咳嗽，故在寒冷季节或秋冬气候转变时较多发病。
5.精神因素
患者情绪激动、紧张不安、怨怒等，都会促使咳嗽发作，一般认为它是通过大脑皮层和迷走神经反射或过度换气所致。
6.运动
有70%～80%的咳嗽患者在剧烈运动后诱发咳嗽，称运动诱发性咳嗽，或运动性咳嗽。临床表现有咳嗽、胸闷、气急、喘鸣，听诊可闻及哮鸣音。有些患者运动后虽无典型的哮喘表现，但运动前后的肺功能测定能发现有支气管痉挛。
7.咳嗽与药物
有些药物可引起咳嗽发作，如心得安等因阻断β2-肾上腺素能受体而引起咳嗽。
咳嗽时在厨房中极容易找到来止咳的几样食物：
1、红白糖煮豆腐
材料：老豆腐一块，红糖，白糖各20g
做法：把豆腐中间挖一个洞，放入红、白糖，在放入碗中隔水蒸30分钟。一次吃完，连服四次。
豆腐是大豆制成的，《神农本草经疏》记载大豆有补中益气的作用，能有效地滋润肺部，起到止咳作用。
适用：清热、生津、润燥、各种咳嗽均可。
2、玉米须橘皮水
做法：干净玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。
适用：驱风散寒止咳，尤其擅长祛痰湿咳嗽。
平时脾胃就不怎么好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用这个方子简直就是量身定制了。
3、萝卜猪肺汤
材料：萝卜1个，猪肺1个，莲子15克。
做法：加水共煮1小时，吃莲子喝汤就好了。
4、百合鸡蛋
材料：白糖50克，鸡蛋1个，百合干15g、生姜适量。
做法：先将鸡蛋打入碗中，搅匀。百合干泡水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。
适用：久咳不愈，可补虚损。
若是兼有嗓子痛，这更是能让嗓子快速舒服的方法。若有黄痰、上火的症状，则不要放姜。
5、蜂蜜蒸梨
材料：梨1个，蜂蜜50克。
做法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
适用：生津润燥，止咳化痰。
可改善肺有虚热，咽干咳嗽、手足心热。干燥上火用这招特好使。
6、烤橘子
做法：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，吃温热的橘瓣即可。
适用：橘子性温，有温脾和胃的功效，能够及时补充身体津液，而且口感酸酸甜甜，能很好的滋润嗓子，能够有效减轻咳嗽。
7、葱白生姜糯米粥
材料：糯米20g、生姜7片、葱白15g，醋一勺。
做法：糯米、生姜、葱白分别用清水洗净；糯米、生姜放入砂锅内，加水煮沸两次；加入葱白和糯米，大火煮开，转中小火继续熬煮45分钟；将醋加入，搅匀，趁热食用。
对于咳嗽的预防有话说：
绝大部分咳嗽由呼吸道疾病引起，因此预防呼吸道疾病是预防咳嗽的关键。
1.加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。
2.气候转变时及时增减衣服，防止过冷或过热。
3.少带小儿去拥挤的公共场所，少与咳嗽患者接触，减少感染机会。
4.经常开窗，流通新鲜空气。
5.及时接受预防注射，减少传染病发生。
6.感冒流行期间可服中药预防。用贯众、防风、荆芥，每日一帖，连服2～3天。经常易感冒的小儿，可每天以黄芪，红枣，煎汁代茶，长期服用可增加机体免疫力，减少感冒的发生。
7.防止咳嗽预防感冒非常关键，小儿平时要注意锻炼身体，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。
8.对小儿加强生活调理，饮食适宜，保证睡眠。
9.平时适当食用梨和萝卜，对咳嗽有一定的预防之效。
10.中老年长期咳嗽应尽快到医院检查，明确病因，及时治疗。
人若咳嗽了，首先要查其缘由之后再找治疗方法。在此基础上来挑选适合的药物或者食物，另外还要注意护理。其实，当呼吸道上附着有细小的异物是人会本能的咳嗽不止，这就叫做人的反射性的咳嗽，这样的不停咳嗽会排掉因外界来的异物入侵或分泌物、带有刺激的因子。但是不能单独用止咳药合用化合药来治疗咳嗽痰多的症状。
