现代生活节奏比较快，饮食不规律，饮食习惯不健康，生活压力比较大，这些都会加重我们肠胃的负担。近年来，患肠胃病的患者逐年增多，并且有年轻化的趋势。
据统计，13亿中国人中有1.2亿肠胃病患者，且患者低龄化趋势明显。据2015年的一份调查，比较30年前的数据，近五年来19-35岁的年轻人胃癌发病率高了一倍。35岁以下年轻人患胃癌的比例占病患总数的6%-11%。平均每2-3分钟，就有1名中国人死于胃癌。八成胃癌患者发病初期都有胃部疼痛的症状。胃疼中的年轻人瞬间毛骨悚然。日益衰弱的胃，才是最大的中年危机。
有时，只是多盛了一口米饭，多吃一颗肉丸，不合时宜地喝了一口水，不小心吹了几分钟空调，胃就开始变得微妙。胃不舒服?喝点粥养养吧!”“胃不好，吃点养胃饼干吧!”这些话你信了吗?可是，在专家的眼里，养胃食物并不像大家想的那么简单。
肠胃不好的7大表现
1、精神状态不好。中医认为一个人脾胃运化失常，就容易导致失眠健忘和心慌、反应迟钝等症状反应。而如果一个人的品味状况良好，大脑容易得到滋润，这个时候就会显得格外的有精神，思考问题非常敏捷。
2、睡眠不好要当心是脾胃出了问题。如果脾胃不好，人的睡眠质量会下降，入睡困难，睡梦中容易被惊醒，睡觉的时候容易做梦。
3、便秘。人吃下去的饮食，通过脾胃运化，生成各内脏器官所需要的营养成分，但如果脾胃功能弱，就会使得大肠的动力不足，这样食物都不能够被顺利消化，间接的造成了功能性便秘。
4、睡觉的时候会流口水。中医认为口水是脾水，如果一个人脾胃不好，唾液就不会老老实实的呆在口腔里面，而是会溢出嘴角，成年人当然不会流口水，但是在睡觉的时候无法控制的状况下，就有可能流口水。
5、口唇干燥没有血色。脾胃不好的人嘴唇看起来干燥无血色，甚至嘴唇脱皮。脾胃好的人嘴唇红润，有一定的湿度和反光度。
6、鼻头暗淡，小心脾胃不好。如果鼻子中心处有一个小坑，摸起来不光滑，就很有可能是脾胃有热证。这种人虽然吃的东西容易饿，但是消化吸收不好，有口苦表现。
7、面色发黄。如果一个人脾胃虚弱，容易面色黯淡发黄，吃了饭以后肚子发胀，或者腹泻。如果没有及时处理，长期下去会消瘦、面色枯黄，整个人看起来没有精气神。
5大传统“养胃”食物，吃错反伤胃
粥类：胃食管反流患者不适合
粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上，是一款很好的养胃食物。然而，北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。
对于其他大多数胃病患者来说，喝些粥是很养胃的，粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。而且，对于这些人，粥最好熬得烂一点，不宜有太多的粗杂粮。
面食：软烂面条才养胃
胃不好就要吃面食，这种说法是有一定道理的。因为面食一般比较好消化，尤其对于胃酸过多的患者来说，多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化，还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸，而起到治疗的效果。
面食虽然比较养胃，但还要注意面食的软硬、烹调方式等方面。例如，软面条、馒头等就比硬面条、烙饼等对胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者，平时的生活中要避免对胃肠道的刺激，不要吃过硬、过凉、辛辣、油腻的食物，这类患者适合吃像面片、龙须面等食物。”
牛奶：两杯即可过多反而伤胃
牛奶可以稀释胃酸，因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示，牛奶相对于其他食物，确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的，但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜，早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的，因为会造成胃胀等不适。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出现腹泻，也不适宜喝牛奶，这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。
苏打饼干：加餐适合正餐别吃
苏打饼干从成分上看，它其中含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。
苏打饼干是可以吃的，但要注意有胃病的患者要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起吃。而且，苏打饼干是不适合作为正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。”
至于广告里所谓的“养胃饼干”，其中养胃的成分含量极低，靠它来养胃，不太现实。
山药：养胃伤胃主要看做法
山药属于淀粉类食物，胃病患者是可以选择食用的。
“山药谈不上养胃还是伤胃，因为从山药的成分上看，并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪的方法，一般都是用蒸的方法，这种方法做出的山药会比较软，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。”
结语：秋冬季节很多胃病都会反复发作，患者需要规律饮食、别饥一顿饱一顿、减少食物的刺激、注意保暖、情绪要保持平稳，如果出现胃病一定要及时就医。
