糖尿病就是大家比较熟悉的疾病也是普遍存在的。平时大家需要注意了解糖尿病，有很多的人会因为糖尿病造成血糖升高，而且还会造成高血脂，这是一种非常可怕的疾病，并且在日常生活中，有很多的人还会出现糖尿病眼病，严重的危害到了患者的身体健康，所以健康饮食很重要，糖尿病患者饮食方法有哪些？
糖尿病人饮食如下：
1、确定食物的摄入量。人体热量主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素来产生。蛋白质包括动物蛋白，如肉禽蛋奶等，植物蛋白如大豆制品;脂肪包括动物脂肪和植物油脂;碳水化合物主要包括谷物。糖尿病患者合理控制糖尿病的目的是达到能量平衡。能量平衡是指每天摄取的能量和每天消耗掉的能量的平衡。
2.平衡膳食。根据自身的情况进行合理膳食，均衡营养的补充，实际上，糖尿病患者什么都可以吃，关键是吃什么，吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，赖的也不要少吃。
糖尿病应该预防哪些眼病：
1、糖尿病性屈光改变，在糖尿病发病急骤或病情突然加重的情况下，由于血糖的增高，会引起房水渗透压的减低，使患者突然发生近视。经过治疗后，病人的血糖显著降低时，又可出现远视。近视和远视又常常伴有散光，这都是由于病人眼部的屈光改变所造成的。
2、糖尿病性白内障，眼球内的晶状体随着人年龄的增长，会变得越来越混浊，从而造成视力不清甚至失明，这就是白内障。糖尿病性白内障包括真性糖尿病性白内障和糖尿病的老年性白内障。青少年糖尿病患者并发的白内障叫作真性糖尿病性白内障。这种病症在临床上并不多见。
3、糖尿病性视网膜病变，糖尿病视网膜病变是微血管病变是糖尿病的慢性并发症之一。而糖尿病视网膜病变是微血管病变的主要表现。
4、糖尿病性青光眼，糖尿病性青光眼发生后，可有眼压升高，并可在虹膜周边出现花环状的新生血管网。由于血管壁很薄，常使眼部前房反复发生出血，且出血难于吸收。
哪些粗粮食材适合糖尿病患者食用
1、小麦：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
2、燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。
3、荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒。由于荞麦中含有红荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
4、小米：功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症;还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便;外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。
5、玉米：功效是性平，味甘。具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
6、薏米：性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。
7、粳米：甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记，治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，淡竹沥一合，粳米一合，和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记，“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”
对于糖尿病人来说，健康饮食非常的重要，要注意科学膳食，养成好的生活习惯，并且要注意一些控制病情的方法，并且在日常生活中，也要注意避免眼压升高，以免造成眼睛疼痛，糖尿病患者科学饮食，对禁欲疾病有很好的功效，大家需要注意学习。
