因为体质的不同，很多人会有各种不同的过敏状况，有些人花粉过敏，有些人芒果过敏，而有的人海鲜过敏。那么吃海鲜过敏是什么原因？下面一起来看看吧。
由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。
1、吃海鲜一定要吃新鲜的，尽量避免吃那些冰冻的，冰冻海鲜导致过敏发生的几率要高。
2、根据自己身体的素质来食用海鲜，比如说有些人正在服用药物期间，吃海鲜一定要特别慎重。
3、吃海鲜时尽量不要饮酒，一方面是出现过敏的几率会升高，另一方面是容易诱发痛风。
4、吃完海鲜，不要立即做剧烈运动，有可能导致运动诱发的荨麻疹。
发生海鲜过敏症状时，首先要停止吃海鲜，不能因为过度注重友情或者其他原因而继续吃，这样会加重海鲜过敏症状，严重者会引起死亡。
海鲜属高蛋白低脂肪食物，而啤酒中含有大量维生素B1，两者搭配一起食用，海鲜中的一些成分和啤酒中的维生素B1混合产生化学作用，导致血液中尿酸含量增加，原来的身体平衡遭到破坏，加重过敏症状，轻者感觉身体灼热，严重情况下身上长满红疹。
出现海鲜过敏之后企图通过吃水果来缓解过敏症状，这是很不科学的做法，水果中有的物质也会与海鲜相互作用发生化学反应，加重过敏症状，最常见的葡萄，石榴，山楂，柿子等食物应该不吃。
在过敏者神志清醒，且有知觉的情况下，可进行催吐。常用的方法是使用手指，按压舌根，并碰触扁桃体，使机体产生反射，并发生呕吐反应，通过催吐可以使人排出体内导致过敏的食物，缓解过敏反应。
如果经过应急催吐后过敏反应无好转，反而加重，则需要引起重视，需要及时送至医院治疗，因为过敏严重时可能导致昏厥、休克，甚至死亡。
