榴莲味道很香又好吃，而且它的果肉温热具有一定的滋补效果，但是晚上吃榴莲疾病加重。
榴莲在晚上不能吃，因为虽然它含有的蛋白质和脂肪都不高，但三分之二都是糖，高热量。
如果晚饭后、晚上吃榴莲将会加重血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡等患者的病情。
就算是健康人士在晚上吃这么高热量的食物也不合适。
释迦的含糖量较高，每100克可含总糖15.3%~18.3%，属于u高糖水果。
而西瓜不仅含糖量多，水分也十分充足，都不适合晚上吃，否则夜里容易多尿醒来。
车厘子酸甜可口，但糖分、蛋白质含量很多，糖尿病患者不宜食用。
另外还有美国大提子，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病人、减肥者都不宜多吃。
牛油果也不适合晚上食用，因为它被称为“森林奶油”，低糖高脂肪，虽然有健胃清肠的作用。
平时也时候小孩和老人食用，但高植物脂肪的水果晚上吃并不养生。
总之，晚上不能吃的水果就是指高糖分、高脂肪高热量的，因为晚上人体将要休息，摄入太多的能量无法消耗会增加体重。
影响睡眠质量。晚上可以适当地吃一些膳食纤维丰富的、热量糖分低的水果，比如香蕉、西柚、猕猴桃等。
1苹果
晚上吃完饭之后，可以选择吃苹果。
苹果含有的丰富果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素，还可降低人体对热量的吸收。
丰富的维生素C能够有效促进消化，清理人体的肠胃道，还可起到美容的作用;富含的钾元素还能够防止腿部水肿。
2香蕉
香蕉的卡路里低，并且膳食纤维的含量丰富，睡前吃香蕉不但不会引起发胖，还可促进消化、排毒通便、防止便秘。
此外，香蕉还蕴含大量的钾和镁，对改善失眠症状也有良好的功效。
钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛，镁元素可以松弛肌肉，有效地缓解身体疲劳。
3木瓜
木瓜的热量为27卡/100克，具有美白、丰胸等美容功效。
用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品。
木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。
4葡萄
葡萄也是适合晚上吃的水果。葡萄的营养价值十分丰富，除了蕴含丰富的果糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙等多种成分之外。
还含有辅助睡眠的褪黑素，可以帮助调节睡眠的周期，治疗失眠。此外，吃葡萄还可辅助治疗神经衰弱。
5猕猴桃
晚上吃猕猴桃可以治疗失眠，猕猴桃所含的镁元素有镇定大脑、稳定情绪以及抑制交感神经的作用。
猕猴桃富含的血清素能促进脑部释放缓解压力的激素，帮助减压，改善睡眠。
另外，猕猴桃含有丰富的可溶性膳食纤维，能够快速清除体内堆积的有害代谢物，帮助消化、防止便秘。
6西柚
西柚的热量十分低，三餐如果能吃上半个西柚，保健效果会非常好。
当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。
对于有过敏体质者来说，易致敏的水果也要慎食，如火龙果，虽然可以预防便秘、助能使，也有“减肥水果”之称。
但由于火龙果含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱的、容易腹泻的人，也要少吃。
苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。
著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
材料
苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2加入奶油拌匀。
3倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
用料
低筋面粉195克，葡萄干80克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克。
做法
黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态低筋面粉过筛以后。
倒入打发好的黄油中用手把面粉和黄油混合均匀倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团把面团放在案板上压扁。
用擀面杖擀成厚约1CM的面片用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形将小长方形面团排入烤盘。
并在表面刷上一层打散的蛋黄液把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
小贴士
1因为加入了蛋黄，所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上葡萄干，是可以给人惊喜的一款饼干。
2将面团修正成长方形时，切下来的多余面片，可以再次擀成长方形使用。
3这款饼干只使用蛋黄，剩下的蛋白，可以制作蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、天使蛋糕等西点。
