羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，冬季非常受欢迎。
可以一起吃。
柚子能解油腻，而且多汁，非常适合在吃烧烤后半小时后吃，之前吃也可以，但是建议不要一起吃，对胃不好。因为同时接受冷热的食物，而且经过火烤的食物和水果一起吃，不适合。
羊肉性温，有温热身体的作用，食用羊肉很有可能会出现上火的情况，而柚子性寒，有清热降火的作用，所以在一定程度上可以有效的预防上火。
羊肉中含有丰富的动物蛋白，动物蛋白在体内的消化速度比较缓慢，而柚子中的水分含量及膳食纤维含量丰富，有促进肠道蠕动，软化大便的作用，在一定程度上可以有效的预防便秘。
羊肉中带有一定量的脂肪含量，食用之后可能会让人感觉油腻，而柚子清爽的口感，在一定程度上可以缓解油腻感。
吃柚子也有不少需要注意的地方，柚子为凉性食物不可大量食用，否则很容易引起腹泻症状。柚子有降血压的作用，高血压患者服用降压药物前后都不能吃柚子，否则会导致血压骤降只非正常水平，甚至还会有什么危险。柚子会导致避孕药失效，因此服用避孕药前后也不要吃柚子。
1、很多人喜欢吃涮羊肉，不可以因为要保存肉质鲜嫩而不去涮透，要选择合格的羊肉，并且要涮熟透。
2、切勿与醋相加，跟南瓜同吃，因为羊肉是属大热，而醋是甘温，两种东西一起煮，容易生火动血。尤其是心脏不好或患有血液疾病的人群要别人休息，而南瓜也是温热食物，一起吃后，很容易“上火”。
3、不要在吃羊肉的时候喝茶，茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中卵白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸卵白质，使肠子的蠕动能力减弱，大便水份减少，就会发生便秘。
4、不能跟竹笋和红豆一起吃，这样吃会导致腹痛，严重时会导致中毒。
5、吃羊肉时，又要多吃水果和蔬菜，蔬菜含有大量维生素，性偏凉，不仅能消除油腻，补充维生素，还有清凉、去火的作用，但蔬菜不能煮的太熟，不然会失去那个效果。在饭后也可以吃一些水果，主要作用也是下火。
