苦菊是一种营养价值含量极其丰富的食材，所以平时在食用的时候可以和多种食材一起搭配着食用，那么如果将苦菊和豆腐一起食用的话会不会对人体健康造成什么不利的影响，所以接下来我们就一起来看看苦菊可不可以和豆腐一起食用，食用的话会不会对人体健康造成什么不利的影响。
可以。
豆腐和苦菊的营养成分没有相克的地方，所以是可以一起吃的，而且一起吃有清热解毒、消毒杀菌、明目等作用。
1、芹菜
豆腐不建议和芹菜一起搭配食用，豆腐和芹菜一起食用会对人体健康造成一定的影响。
2、醋酸
豆腐不建议和醋酸一起搭配食用，会导致人体无法正常吸收豆腐中含有的钙质，导致人体骨骼发育不能正常进行。
3、黄瓜
豆腐不建议和黄瓜一起食用，会对人体健康造成不利的影响。
4、菠菜
豆腐不建议和菠菜一起食用，因为菠菜中含有的草酸会导致豆腐中含有的额钙质形成不可溶性的沉淀，导致人体健康出现不利的影响。
食材：苦菊、猪肉、葱姜、豆腐、酱油、食盐、
做法：
1、将苦菊洗净之后置于一旁沥干净水分备用。
2、再将猪肉置于清水中洗净之后切成小块剁成末备用。
3、将葱姜洗净之后切成碎末状备用。
4、再将沥干净水分的苦菊也剁成碎末状备用。
5、将锅中加入适量的食用油，烧热，将准备好的葱姜置于锅中爆香，等香味溢出之后再将猪肉置于锅中进行煸炒。
6、等猪肉开始变色之后将处理好的苦菊置于锅中继续翻炒均匀之后将已经揉碎的豆腐置于锅中。
7、进行翻炒，加入食盐和酱油，翻炒均匀之后加入适量的水分，进行闷煮，等食材完全成熟之后即可出锅食用。
