酸奶是以牛奶为原料所制成的，更适合与人类饮用的营养乳品，喝酸奶不仅可以通肠排便，还有补虚开胃，生津止渴之效，很多人已经养成每天要喝酸奶的饮食习惯，而大多数人会选择在饭后喝，有的人喜欢在饭后1小时后喝酸奶，这饭后1小时可以喝酸奶吗?
饭后半小时就可以喝酸奶，但饭后2小时则是最适合喝酸奶的时间，此时喝酸奶可以最大程度的发挥酸奶的营养保健功效，此时肠胃中的胃液基本被食物稀释的差不多了，适合于乳酸菌的生长，抑制有害微生物的繁殖，促进肠胃蠕动和消化分泌，对酸奶营养的吸收是最有利的。
饭后立即喝酸奶是不好的。
酸奶虽有促进肠胃蠕动，开胃生津的作用，但是酸奶有一定热量，在饭后立即喝相当于额外摄入这些热量，不利于机体能量的控制于摄入，有增加机体热量摄入的可能，而且饭后肠胃主要优先食物的消化吸收，饭后立即喝酸奶，可能会造成营养浪费。
一天之中最适合喝酸奶的两个时间分别在早餐和晚餐后两小时，早餐后两小时喝一杯酸奶可以有效吸收酸奶中营养物质，有利于缓解压力，让你高效投入工作中，保持一天的精神活力；而晚餐后两小时喝酸奶则有利于酸奶中钙质的吸收，还可缓解一天的焦虑感和紧张情绪，促进睡眠。
1、酸奶不宜空腹喝，空腹喝酸奶会大大的降低酸奶的营养保健功效，因为空腹时候，胃中胃酸浓度高，会将酸奶中的乳酸菌杀死，影响其营养功效的发挥。
2、在服用药物的时候建议不要喝酸奶，特别是在服用氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物时，这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌，使酸奶的营养大打折扣。
