现在正是桃子大量上市的时候，很多人买回来的桃子放久了就容易烂掉，但是有时候只烂了一点点，丢掉很可惜，那么桃子烂了一点还能吃吗？
现在正是桃子大量上市的时候，很多人买回来的桃子放久了就容易烂掉，但是有时候只烂了一点点，丢掉很可惜，那么桃子烂了一点还能吃吗？
要看是什么情况下的烂桃子。
1.如果是摔烂的桃子，没有发生霉变，洗洗就能吃了。
2.但如果是霉变而导致的腐败，建议不要吃了，丢掉吧。虽然桃子只是烂了一小块地方，但是霉变部位产生的霉菌毒素等代谢产物会渗入其他完好的果肉中，导致桃子大部分都被霉菌污染了，所以只是削掉桃子烂了的部位是不行的，还是别吃了吧，长期吃这样的水果，慢慢的身体健康还是会受影响的。
一些肠胃功能比较好，身体免疫力也比较强的，将桃子烂掉的地方削掉再吃，可能并不会出现异常的反应。
也有部分体质比较差的，或者肠胃比较差的，吃了烂桃子这类之后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等肠胃炎症状。
如果发现自己吃的是烂桃子，并且距离吃下去的时间还不到两个小时，那么可以采用抠喉头、喝肥皂水等方式催吐，避免肠胃对变质食物吸收得更多。
如果吃的烂桃子比较少，之后出现的情况比较轻微，腹泻不是很严重，可以多喝一些牛奶、温水等，补充电解质，促进代谢，多休息一下，慢慢就会自己恢复了。
但是如果情况严重，上吐下泻不止，则要及时就医，对症用药治疗。
桃子放软之后是可以吃的。
桃子放久了之所以会变软，是因为它本身在释放乙烯这类催熟的气体，会促使桃子肉中的淀粉转化为糖分、促使果胶软化，时间长了桃子就会变软、变甜，但这并不是变质。
一般成熟变软之后、并且处于高温环境中的桃子更容易烂。
因为成熟之后的桃子水分说、外皮薄、糖分高，非常适合霉菌繁殖，而霉菌其实在空气中无所不在的，一旦落在合适的桃子上，加上温度合适，就会在桃子上繁殖，令桃子腐烂。
