大家都知道蜂蜜水是一种保健饮品，长期饮用可以帮助人抗氧化，防衰老，补充人体所需要的微量元素，还有美白等功效，而生姜，在大多数人的眼里，只是做菜的一种调味剂，那么吃生姜蜂蜜有哪些好处？
生姜蜂蜜水中含有多种天然活性成分，能加快人体内脂肪燃烧和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，另外它还能刺激肠胃，包括人体内食物的消化与吸收能防止食物残渣在身体内过分堆积，经常喝生姜蜂蜜水能让体重明显减轻，它既能减肥瘦身也能预防身体肥胖。
人们多喝生姜蜂蜜水，还能起到淡斑美白的重要作用，因为生姜中含有的姜辣素能抑制人体内色素的活性，能防止它们在皮肤表层堆积，而蜂蜜则能提高人类皮肤的抗氧化能力，能淡化皮肤表面的色斑，它们搭配在一起制成生姜蜂蜜水会让它的美白功效更加出色。
要封闭水还能增强人体的抗菌抗病毒能力，它能阻止多种敏感菌和致病菌在人体内滋生繁殖，能防止人体内炎症滋生，而且在流感高发季节中，人们多喝生姜蜂蜜水，还能抑制流感病毒活性，能让流感发病率明显下降。
平时自己在家中制作生姜蜂蜜水时，一定要注意生姜和蜂蜜不能一起放入杯子，应该把生姜洗净以后剁成姜末，直接放在杯子中，冲入沸水，然后让它温度慢慢下降，等温度降到50度以下时，才能取10克左右的蜂蜜放在生姜水中调匀，然后直接饮用。因为蜂蜜是一种不耐高温的食品，如果它与开水直接接触，会让它的营养大量流失，会直接影响生姜蜂蜜水的保健功效。
