蓝莓的味道很不错，营养价值也是非常丰富的，我们都知道适量的吃蓝莓对保护视力很有好处，其实除此之外，它还有一定的减肥效果，那么蓝莓为什么能减肥呢?
适当的吃一些蓝莓能够达到减肥作用，因为蓝莓里面含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，能够让身体里面的废物被有效的清除，而且膳食纤维又能够起到很好的饱腹作用，其他食物就不会吃那么多，这样就能减少热量摄入，对减肥有利。
取一些蓝莓放到干净的纱布里包好，把汁水挤出来，然后加入适量的水以及白糖加热烧开，也可以用榨汁机榨成果汁，稍微放凉一些就放到冰箱里面冷藏，这样口感可以变得更好，香味也非常的自然，能够达到开胃作用，也可以达到保健身体以及减肥效果。
准备一个柠檬，一些细砂糖，麦芽糖，一些蓝莓，樱桃，先把柠檬清洗干净，汁液取出来，然后再把樱桃的梗去除，把里面的核去除，所有的果肉全部放进锅子里面，加入适量的柠檬汁，用中火煮开，再改成小火，加入适量的麦芽糖继续熬煮，需要不停的搅拌，等到麦牙糖完全融化以后就可以加细砂糖继续搅拌，一直到酱汁呈现浓稠状就可以了，自己制作的蓝莓酱更加健康，口感也会更好吃一些，能够达到一定减肥作用。
准备适量蓝莓，再准备一杯酸奶，放到一起搅拌均匀以后浸泡十多分钟，这样就可以吃了，也可以在蓝莓里面加入适量的酸奶打成浆液以后吃，还可以直接加入一些凉开水，打成浆液以后来吃。
蓝莓一次的食用量应该控制在125克左右，过量食用是会对健康会造成不利的影响。
1.蓝莓里面的果糖含量非常多，如果吃得太多就容易让血糖上升。
2.蓝莓一次性吃的太多还容易出现牙齿酸涩问题，因为它里面含有有机酸物质，吃太多就会刺激到牙齿表面粘膜，让牙齿出现不舒服的感觉。
蓝莓的籽很小，与果肉是紧密相连的，而且蓝莓籽和蓝莓皮营养价值都是很丰富的，特别是含有蓝莓籽蛋白和黄酮类等多酚类物质，吃蓝莓的时候可以把一颗完整的蓝莓直接食用的。
