芹菜不管是清茶，还是和其他食材搭配一起食用，都可以发挥很好的食用价值，我们都知道吃芹菜可以降压，那么芹菜降血压效果怎么样呢?
1.芹菜中饱含丁基苯酞类物质，丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用，所以也叫芹菜镇静素。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。
2.芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压、降糖，降脂的生理功能，所以芹菜的提取物降压、降脂疗效应当是这些成分共同作用的效果。
材料：鲜芹菜200克红枣30克。
制法：芹菜洗净切段，与红枣洗净去核，加水适量，文火煮15~20分钟，调味饮用。
功效：芹菜红枣汤有利尿镇痛、和中养血的功效。芹菜红枣汤适用于高血压，症见头昏，眩晕，心悸，失眠等。
材料：鲜芹菜250克，苹果1-2粒。
制法：将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次。
主治：鲜芹苹果汁可以降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
材料：鲜葡萄250克，旱芹菜250克。
制法：将芹菜带叶洗净，以沸水烫2分钟，切碎，榨汁;将葡萄洗净榨汁，与芹菜汁对匀装入杯中备用。
主治：芹菜葡萄汁有非常好的降血压功效，与用量温开水送饮，每日2-3次，20日为一疗程。主治年老体弱的高血压患者。
1.芹菜的功效比较多，营养价值也比较高，但是并不是所有的人都适合食用。芹菜本性是属于寒凉的食物，有滑肠的效果，所以一些脾胃虚寒或者腹泻的人群不建议食用芹菜，会导致身体的不适感加重。
2、芹菜有一定的降血压效果，所以对于低血压的人群不建议大量食用，否则会出现头晕的现象。
芹菜不要和食醋一起食用。因为食醋中含有大量的酸性成分，如果和芹菜一起吃长时间会对牙齿造成伤害，出现缺钙的现象。
