人到中老年，各种关节病都会慢慢出现，这种疾病直接治疗的效果都不是很好，反而需要用一些营养素成分的药物慢慢调节，氨糖就是其中最常用的一种，那么这氨糖是什么呢？
氨糖是临床上常用药物软骨素片的成分之一，全称为D-氨基葡萄糖，属于单糖成分，一般从虾壳中萃取，在平时食用的动物脆骨组织中也广泛存在，因此，可直接药补，也能食补。
软骨素广发存在于人和动物组织中，化学组成是D-葡萄糖醛酸和乙酰氨基已糖，有硫酸软骨素A和硫酸软骨素C两种异构体，不同品种、年龄等动物的软骨中硫酸软骨素的含量不同，在体内不同骨骼中含量也有所不同。
氨糖是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分，是形成软骨细胞的重要营养素之一，也是软骨基质和关节液的基本成分，在临床上被广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。
1.氨糖属于葡萄糖的一种，是单糖，在食用之后很快就会汇集在血液中，增加血糖，对体内的胰岛素细胞有一定的损伤，经常食用有引起糖尿病风险。
2.目前市场上的氨糖药物都是来自于虾壳中，因此，对虾蟹过敏的人不适合食用氨糖，避免出现过敏现象。
