西兰花的吃法各种各样，除了常见的炒食之外，西兰花饭团也是种不错的吃法，营养价值也是很高的，下面就来看看西兰花饭团在怎么做好吃又简单。
准备盐，黑胡椒，火腿，鹅肠，西兰花以及米饭，先把西兰花放到开水里面烫一下，水分沥干切碎，然后再把米饭煮好以后和切碎的西兰花搭配在一起，加一些黑胡椒盐搅拌均匀，锅中加入适量的橄榄油，把西兰花放进去快速翻炒一下，加火腿粒翻炒，然后再添加黑胡椒以及盐，甜到米饭里面捏成饭团以后就可以吃了。
要把西兰花清洗更加干净，要把它先切开，然后再放到篮子里面，用流动的水来冲洗，需要冲洗2~3次，把表面的杂质给有效清除，还可以把西兰花放到盐水里面浸泡一下，这样能够把表面的农药残留给清除干净，达到更好的去除不良物质作用。
还可以把西兰花放到淘米水里面来清洗，也能达到去除农药残留作用，菜里面的有害物质变得没有那么多，用淘米水清洗干净以后，就需要再用清水再多清洗几遍，这样就可以让西兰花变得更加干净。
西兰花含有碳水化合物以及膳食纤维，含有氨基酸以及叶酸等营养物质，适当的吃上一些还是非常适合的，吃西兰花饭团可以让记忆力有所提高，能够让骨骼发育变得更好，还可以让牙齿发育变得更好，促进生长，让记忆力有所提高，让视力提高。
适当的吃一些西兰花能够让肠道蠕动的速度变得更快，因为它里面的胡萝卜素含量非常丰富，能够让肠胃消化功能变得更好，还可以达到降低胆固醇，降低血脂，降低血压作用。
适当的吃一些西兰花饭团还能够达到保护血管以及降低胆固醇作用，里面的可溶性膳食纤维含量非常高，能够把肠道里面的有害物质给清除干净，让胆固醇含量降低，让血脂得到控制，它里面的异硫氰酸酯物质，可以起到抗炎效果，预防血管损伤，让心脏得到有效保护。
准备植物油，淀粉，生抽，大蒜，食盐，西兰花以及虾仁，先把西兰花放到盐水里面浸泡一下，然后再切成小朵，虾仁洗干净里面加淀粉，生抽腌制一会儿，再把大蒜清洗干净后拍碎，锅中加入适量的水，添加一些盐，西兰花放进去煮上几分钟，然后在炒锅里面加入适量的油，虾仁蒜放进去翻炒变色，西兰花放进去翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
