党参是我们生活中常见的一种中药材，营养价值比较丰富，适量食用对人体健康具有一定的好处，深受人们的喜爱和欢迎，那么党参和什么搭配最好？党参搭配什么不上火？
材料：党参、当归、乌鸡、百合、黄芪、薏米、红枣、枸杞。
做法：
1、准备所有的材料；
2、把所有的材料浸泡20分钟；
3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。
4、然后把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进适量的清水。
5、之后大火烧开，转小火，煲1-2小时左右。
6、最后开锅前15分钟放进适量的盐调味即可。
小贴士：当归党参乌鸡汤是具有一定治疗缓解气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕等不适症状，适合女性经期前后补养身体。
不容易。
党参味甘性平，具有一定补中益气以及养血安神的作用，适量食用对人体健康具有一定好处，中医记载：“党参健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥”，所以适量食用党参是不会导致上火的。
不建议天天喝。
虽然党参泡水的营养价值比较高，但是党参属于一种中药材，或多或少具有一定的副作用，天天喝容易加重人体的肠胃负担，从而可能会对人体健康造成威胁，所以一般是不建议天天喝党参泡水的。
建议一天喝300-400ml左右即可。
党参泡水的营养价值比较高，只要适量食用即可满足人体日常的能量需求，对人体健康具有一定好处，所以一般建议党参泡水一天喝300-400ml左右，用来满足人体日常的能量需求即可，不需要饮用太多。
党参中含有一定量的蛋白因子，而蛋白因子会抑制人体的脂肪分解，食用过量时会加重这些物质在血管壁上的沉积，从而加重肝动脉硬化者的病情，所以一般是不建议肝动脉硬化者食用党参的。
胃病患者体内含有一定量的幽焖螺旋杆菌，而党参中的营养成分物质，对这类物质具有一定的保护作用，胃病患者食用党参容易加重其病情，所以一般是不建议胃病患者食用党参的。
孕妇怀孕期间宜进食性味温凉等食物，而党参性平微温，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气，对胎儿生长发育不利，甚至导致难产，所以孕妇是不适合食用党参的。
