柚子和牛奶都是我比较喜欢吃的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定的好处，那么柚子能和牛奶一起吃吗？柚子和牛奶隔多久吃比较好？
不建议一起吃。
柚子中富含多种酸性物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质，大量食用柚子和牛奶后，可能会在体内生成难以溶解的沉淀物，影响食物的消化及吸收，进而出现消化不良的情况，情况严重的还有可能会出现腹痛、腹泻的症状，所以柚子和牛奶是可以一起吃的。
大约1-2小时之后即可。
柚子中的含水量非常丰富，在体内比较容易消化，一般1-2小时的时间基本上是可以完全消化的，所以吃完柚子1-2小时后，再喝牛奶比较安全。
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12-l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1-2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收”。
柚子和性寒的食物，都是冷和冷的食物，而且秋冬季节多吃，两者一起吃，对我们人体胃肠刺激大，容易引起胃痛，呕吐，甚至引起急性胃肠炎。
很多人在购买牛奶回家的时候会将牛奶煮沸之后再次饮用，其实这样的做法是错误的，因为当牛奶煮沸了之后就很容易让牛奶里面的乳糖产生焦化的现象，而这些焦化的焦糖是很容易引发癌症的。再者牛奶煮沸之后，它所含有的钙物质会出现磷酸深沉的现象。而基本在市场上买到的正规牛奶都是经过杀毒的，所以根本就无需煮沸。
空腹时候喝牛奶是我们一定要注意的一件事情，因为在空腹的时候是最好不要饮用牛奶的，腹喝牛奶的时候就会让牛奶里面蛋白质被当做热能给消耗掉，这样就会让我们在吃饭的时候没有食欲进食。并且当牛奶喝到胃里面的话就很容易产生一个假饱的情况，这样对胃也不是很好。
很多在喝牛奶的时候会习惯性的吃巧克力，在很多人的眼里会觉得时候绝配的食物，其实这是一个错误的想法，因为牛奶跟巧克力一起吃进肚子里面的话就会让牛奶里面的钙跟巧克力的草酸发生化学反应，形成危害人体的有害物质—草酸钙。
