红枣历来就被人们当做滋补佳品，红枣补血，也是众所周知的事情。那么事实是这样吗？吃红枣能补血吗？
红枣中含有铁元素，而铁对于制造红细胞有至关重要的作用，所以从这个层面上来说，吃红枣是能补血的。
吃红枣补血效果不好。每100克干红枣的含铁量只有2毫克，而同样重量的猪肝，含铁量可以达到25毫克以上。另外，红枣中的铁吸收率很差，所以补血效果并不好。
贫血吃红枣有好处，但红枣并不能代替药物治疗贫血。如果感觉头晕、失眠，身体无力，嘴唇、指甲泛白，女性月经量少，那么有可能是贫血症状，需要及时就医诊治。
1、红枣桂圆汤：红枣搭配桂圆、当归、枸杞、鸡蛋、红糖，同煮40-50分钟。此汤有补血、补气的作用。
2、玫瑰红枣粥：红枣搭配黑米、大米、红糖、药用玫瑰10朵，同煮至粥稠。此粥有美容养颜、补血气的作用。
红枣历来就被人们当做滋补佳品，红枣补血，也是众所周知的事情。那么事实是这样吗？吃红枣能补血吗？
动物肝脏如猪肝等富含铁质，补血效果较好；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾等；绿叶蔬菜中菠菜、芹菜、油菜也含有铁元素，贫血患者宜多吃。此外，当归、阿胶等药材也有较好的补血效果。
