葛根粉是一种营养价值比较高的食物，家里有一些葛根粉，但是已经放了比较久的时间，那么葛根粉一般能存放几年？葛根粉放了三年还能吃吗？
一般为1-2年左右。
葛根粉主要是由豆科植物野葛块根茎制成的，味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般葛根粉的保质期在1-2年左右的时间。
不建议再吃。
葛根粉正常情况下只能放置1-2年左右的时间，放置三年左右的时间，那么很有可能会已经滋生了大量的细菌以及微生物而引起变质了，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成威胁，所以葛根粉放了三年之后一般是不建议再食用的。
可能会引起一系列胃肠道不适反应发生。
葛根粉一旦过期之后，其中就含有大量的细菌以及微生物成分，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状的发生，对人体的健康造成威胁。
根据实际情况而定。
要是不小心食用了少量的过期葛根粉，并且自身身体并没有产生明显的不适症状，那么这时候一般是不需要太过于担心的，只需要食用一些促进人体肠胃消化的食物，加过期葛根粉排出，然后仔细观察自身情况即可。
要是不小心食用了大量的葛根粉，身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等明显的不适症状发生，并且情况好在不断的加重，那么这时候一般建议及时去医院，在医生的知道下接受治疗，避免耽误病情。
葛根粉性寒，而脾胃虚寒者体内寒气加重，食用葛根粉之后容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成伤害，所以脾胃虚寒者一般是不建议食用葛根粉的。
葛根粉中含有一定量的淀粉以及纤维素成分，过量食用是不容易消化的，而儿童的消化系统发育还不够完全，食用过量的葛根粉不利于他们的胃肠道健康，所以儿童一般建议儿童适量食用葛根粉的。
葛根粉本身具有一定降血糖的作用，低血糖者食用之后，很有可能会导致他们的血糖更低，从而诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁，所以低血糖者一般是不建议食用葛根粉的。
