绿豆汤是一种夏季祛暑的清凉佳品，很多人在夏天都会煮一些绿豆汤来喝，但不知道将绿豆汤作为长期饮用的饮品是否合适呢？会不会喝多了对健康有什么危害呢？
适量长期喝具有清热解毒等好处。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，其中绿豆味甘、性凉，含有大量的蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质成分，煮汤食用具有清热解毒、止渴消暑的作用，但不能多喝，尤其是在长期饮用的情况下，更要注意用量，否则喝多了会出现刺激脾胃，加重体寒症状等健康危害问题，建议一周喝2-3次，一次一小碗为宜。
不会中毒，但会出现体寒等不适症状。
绿豆汤本身没有有毒成分，而且还具有解毒的作用，但其性凉，如长期作为水饮用的话，服用量过大，容易加重体内的寒凉之气，从而导致人出现四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。
适量喝不会长胖。
绿豆汤的主要成分是水，虽然会加入适量的糖调味，但总体热量偏低，100克绿豆汤只有45大卡的热量，比100克苹果的热量还低些，一般一天喝1-2饭碗绿豆汤是不会使人长胖的，还具有利尿通便、促进消化、清热解毒、止渴消暑的功效，但如果长期喝大量的绿豆汤，还喜欢放很多糖调味的话，则会增加其摄入热量，久而久之可能使人长胖。
属于寒凉体质的人不宜食用绿豆汤，这些人食入绿豆汤反而会阻碍气机，导致气血停滞加重虚寒症状，如平素就有四肢冰凉、腹胀、腹泻、大便稀薄等症状者，吃了绿豆汤反而会导致症状加重，甚至会引发其他疾病。
处于经期的女性，由于自身生理特点，身体会处于虚弱状态，若这个时候再喝绿豆汤，容易伤害脾胃，引起腹泻，并有可能引起经期腹痛等症状。
因为绿豆中的蛋白质含量非常高，大分子蛋白质需要在酶的转化作用下才能被人体所吸收。由于老人、儿童及身体虚弱者的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易引起消化不良而导致腹泻。此外由于绿豆性寒凉，也不适宜体质虚弱的人气服食。
《本草纲目》中记载绿豆无毒可解一切草药、牛马、金石诸毒，因此在服用药物期间应当尽量不要吃绿豆汤，否则可能会降低药物疗效，甚至会加重病症。
