糖炒板栗是生活中常见的一种美食，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么糖炒板栗是热性的吗？炒板栗是上火的还是小火的？
温性的。
糖炒板栗中的主要材料就是板栗，而板栗是壳斗科栗属植物，是我国一种传统的坚果类食物，味甘性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，是一种温性的食物。
上火。
由于炒板栗是温性的食物，炒制的过程中还会加一些冰糖，食用过量的时候是很容易加重人体体内的热气，从而可能会导致人体出现肿胀、起红疹以及便溏等不适症状的发生，虽然它的健康造成威胁。
但也不需要害怕，糖炒板栗一般情况下是不会导致人体出现上火的，只有在食用到达一定量的时候才会出现这样的情况。
建议一天吃150-200克左右即可。
糖炒板栗中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎，但人体暂时还没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，所以一般建议正常人体一天吃150-200克左右的糖炒板栗即可。
过夜的糖炒板栗只要没有发生变质，那么就是可以进行食用的，只需要再进行加热就可以了，加热的方法也比较多，可以使用微波炉、炒锅或者是水煮的形式，以微波炉加热为例，主要方法如下：
1、将糖炒板栗准备好。
2、然后放进可以加热的容器中。
3、之后将其放进微波炉中，加热2-3分钟左右。
4、最好将其拿出即可。
