现在春季气候变暖，雨水增多，很多植物都冒出新芽，其中竹笋就是春季美味之一，但据说这竹笋是发物，如患有一些疾病的人是不能吃竹笋的，不知道是不是这样呢？
竹笋是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，其中竹笋吃后就具有催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，吃蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。
如有以下病症的人群不宜吃竹笋：
因为竹笋性寒、味甘，含有大量的粗纤维，食用后容易对胃肠造成负担，特别是对于有严重的胃十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠胃炎的患者来说，应该禁止使用，否则会加重病情，严重的影响身体健康。
竹笋含有丰富的粗纤维，较难消化，结石病患者吃多了可能会导致腹胀、腹痛等症状；而且竹笋中含有大量的草酸，长期食用，可能会在体内形成草酸钙沉积，因此，肾结石、胆结石、尿结石等患者，不宜多吃，以免加重不适症状。
本身体寒的人不宜食用寒冷性食物，否则会加重体内的寒气，从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重，而竹笋就是性寒凉的食物，因此体质寒凉的患者不宜吃竹笋。
脑中风、心血管疾病患者往往需要口服阿司匹林、氯吡格雷、华法林等药物，这类药物本身对胃粘膜有一定损伤，若长期进食竹笋等难以消化的食物，极易引起胃胀、胃痛、消化不良、胃溃疡、胃出血等症状，因此他们也是不宜吃竹笋的。
女的可以吃竹笋。
竹笋为禾本科多年生植物竹子未出土的短缩肥大芽及刚出土不久的嫩苗，其味清香甘美，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，而且含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、草酸、尼克酸、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，女性常适量吃竹笋可以促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，助减肥等，但竹笋为寒凉之物，不宜多吃，尤其是脾胃虚寒、腹泻便溏、女子月经期间需忌食，以免对健康不利。
1、笋属于寒凉性质的食物，女生吃过多的笋对身体会造成一定的影响，容易导致出现月经不调，宫寒，消化不良，腹痛，腹泻，痛经等症状出现。
2、同时笋还含较多粗纤维素，过量食用后很难消化，容易对胃肠造成负担，引发肠胃不适现象。
女性在日常生活饮食中，合理饮食，不要一次食用过多的竹笋，以免给身体带来不适；其次要多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，保证每天摄入的营养均衡，不要出现偏食挑食的情况。
