益生菌和乳酸菌都是对人体有益的微生物，经常在市面上看到含有这两种成分的食品，不知道益生菌和乳酸菌具体有什么区别呢？
1、味道不同。一般市面上的乳酸菌饮品中由于添加了大量的乳酸菌，味道通常比较酸爽；而含有益生菌的饮品有酸的也有无味的。
2、活性不同。益生菌饮品在制作的过程中对菌种的活性保存比较好，而乳酸菌饮品中乳酸菌的活性没有益生菌那么高。
3、耐酸性不同。益生菌对肠道内胃酸的耐受性一般比乳酸菌要强。
1、性质不同。酵素是一种酶，是一种高分子物质；而益生菌是菌类，是一种生物。
2、作用不同。酵素只能对消化不良的症状有改善的作用，而益生菌被人体摄入以后可以调节肠道的菌群，因此在对胃肠道不适症状的保健作用上更大一些。
不管是益生菌还是酵素，发挥作用的时候都对温度有一定的要求，所以在服用这两种物质的时候不宜喝温度过高的水。
抗生素类药物或者吸附性药物
益生菌在食用的时候是不建议与抗生素类药物或者吸附性药物一起的，因为益生菌大多是活的有益菌，与抗生素类药物一起食用的话，容易降低其活性。
而将益生菌与吸附性药物一起食用的话，容易使得益生菌被吸附排出体外，从而降低其疗效，所以在食用益生菌的时候建议与抗生素类药物和吸附性药物相隔几个小时。
除了在服用抗生素类药物或者吸附性药物时不宜食用益生菌外，吃益生菌的时候还有以下几点注意事项：
1、要正确储存益生菌。室内温度较高时，建议将益生菌储存在冰箱内，这样可以较好地保持益生菌的活性。
2、服用的时间建议保持一定的频率。益生菌在肠道内死亡得较快，所以如果想要起到较好作用的话，那么建议食用的时候要保持一定的频率。
