菱角是一种营养价值很高的食材，很多人都会用菱角来煲汤食用，那菱角可以跟什么一起煲汤呢？
鸡肉、鸭肉、排骨、鸽子等。
菱角是一种营养价值很高的食材，食用后不仅可以为人体补充多种营养元素，还能起到清热解暑、生津止渴、利尿消肿的作用，平时用来水煮、煲汤、煮粥等都是非常好吃的。
而且菱角也可以与大部分食材进行搭配，如果是用来煲汤的话比较常见的搭配有鸡肉、鸭肉、排骨、鸽子等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
需要去皮。
菱角的皮质地较硬，传热速度较慢，而菱角中又含有较多的淀粉，所以需要放在水里煮15-20分钟左右才能被煮熟。
而且菱角是一种水生植物，其表皮上可能会带有一定的泥沙、细菌以及寄生虫等，因此在用来煲汤之前是需要先将菱角煮熟去掉外皮之后，再用果肉来煲汤的，这样会更加安全健康一些。
可以适量地喝一些。
菱角煲汤中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养成分，而孕妇正是需要营养的时候，所以在怀孕期间是可以适量地食用一些菱角煲汤的，有助于促进胎儿的生长和发育。
但是因为菱角中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多的话容易对肠胃造成较大的负担，因此建议孕妇适量食用即可。
可以适量地吃一些。
菱角的营养价值很高，而且其中并不含有会影响乳汁分泌的成分，所以在哺乳期间是可以适量地吃会一些菱角的，还能起到健脾养胃、生津止渴的作用。
但是需要注重的是，因为菱角是属于一种水生植物，其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌以及寄生虫等，所以在吃菱角的时候一定要煮熟后再吃，而且需要将皮去掉。
