红薯营养价值高，富含淀粉、维生素、矿物质、糖类等营养物质，饱腹感也非常强，是最常见的主食之一，但并非人人都适宜吃红薯，如以下几类人就不能吃红薯。
因为红薯淀粉含量高，吃后饱腹感强，，如吃之前自身就有腹胀现象的人，是要忌吃红薯的，否则会加重肠胃负担，引发不适，建议腹胀期间停食一段时间，让胃肠功能恢复，再吃一些助消化的蔬果为宜。
红薯味道十分甘甜，其中含有丰富的糖类物质，而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足，不能及时分解大量的糖分，食用红薯之后，就有可能会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于对自身血糖水平的控制，还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。
红薯中富含粗纤维，这是比较难消化的一种营养成分，如果本身消化能力差，那么则要少吃或者不吃红薯，以免出现腹胀、腹痛、腹泻、打嗝等不适情况。
对于胃病患者能否食用红薯要根据不同情况决定：
如胃病患者存在消化不良、便秘的情况，红薯可促进胃肠道功能、防止便秘，因此适量食用红薯可改善胃肠道症状。
红薯含糖量较高，食用后，尤其空腹状态下，可引起胃酸分泌增多，刺激胃黏膜病变，引发胃炎、胃溃疡等疾病，如吃多的话还会引发胃反酸等症状。另外胃病的病人可能会伴有腹痛、腹胀、嗳气等不适，而红薯进入肠腔内后，可以产生大量的气体，可能会加重腹胀等症状，因此对于胃病有腹胀、嗳气等症状明显者，一般不建议吃红薯。
暂无相克食物。
很多人说红薯不能和土豆、鸡蛋、香蕉、柿子等食物一起吃，但实际上都是可以同吃的，只是要控制好量，否则多吃的话，容易引发肠胃不适，但这跟红薯与其他食物相克没多大关系，而是跟食用量有关，日常生活中的健康食物并不存在什么“食物相克”的说法，这在央视315晚会上曾有报道，饮食应注重多样丰富均衡性，合理、适量、卫生的饮食标准才是健康的生活方式。
红薯一次吃100-200克左右，一天的量不超过500克为宜。
如过量食用红薯的话，由于其纤维素含量高，糖分高，吃后可促进胃酸分泌，当胃受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就容易吐酸水了，还会让人有烧心的感觉，而且红薯多吃不易消化，会加重肠胃负担，引发腹痛、消化不良、腹胀等不适症状。
