川贝冰糖雪梨是中国古代流传下来的清热润肺食品，不仅香甜可口，还有很好的食疗价值。
主要食材：梨子1个。
其他食材：川贝2-5克，冰糖适量。
1.把梨削去皮、切开约三分之一的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把梨清理干净后放入冰糖、川贝粉。把梨顶盖回去。（最好不要添加水）
3.隔水蒸半小时。
清热生津、润肺平喘、止咳。
