夏天是水果的盛产季节，许多水果又甜又好吃，有西瓜、芒果、菠萝、香蕉、水蜜桃等。最近天气热，让人食欲大减，许多民众会选择吃水果果腹；虽然水果富含多种天然营养素，有益身体健康，但要注意食用的份量，以免糖分摄取过多。
吃水果的好处很多，水果含有丰富的纤维质，能够帮助肠胃蠕动，预防发生便秘、大肠癌，维生素及矿物质的含量也很丰富，尤其是人体所需维生素A、C及钾、镁等，能够促进身体代谢、预防疾病，具有抗氧化、延缓老化等功效。
虽然吃水果的好处很多，但要注意份量的摄取。一般来说，每天至少要摄取2份以上的水果，而一份水果的份量约为一个拳头大小，或是相当于3分之2碗，例如一颗苹果、半根香蕉就是一份，而西瓜、菠萝等体积较大的水果，份量则要以碗计算。
最近天气炎热，不少民众会把水果当成正餐食用，不但容易营养不均衡，也会造成糖分摄取过多的问题，当过量的水果吃下肚，会使三酸甘油酯飙高，增加罹患肥胖、糖尿病等疾病的风险。
