生活中，我们常常会在身边备一些零食水果，
以应对突如其来的饥饿感。
可最近听说有些食物在空腹时绝对吃不得，
既伤胃又影响健康！
真的像说的那样恐怖吗？
空腹饥饿时应该吃点什么？
镁的确是人体必需的营养元素，
但香蕉中含有的镁含量不算高。
每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，
所以空腹吃少量香蕉，
对身体不会有过多影响，但是切忌过量。
人体胃酸的PH值比这些有机酸还低，
空腹吃一些山楂反而可能稀释胃液，
使得PH升高，胃酸减少，
但同样不宜多。
菠萝的蛋白分解酵素，活性范围为中性偏酸，
对比胃液的强酸性环境，基本没有活性，
因此不会导致胃酸过多而伤胃。
胃酸的浓度同样高于酸奶，与菠萝一样，
喝酸奶反而会降低胃酸的酸度。
在适当的酸性条件下，
胃蛋白酶才会发挥作用，促进消化。
基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加，
更何况蜂蜜其实主要成分是糖，
所以空腹喝蜂蜜基本没问题。
对于有乳糖不耐受的人，
空腹喝牛奶不耐受反应会更明显。
另外，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题的人，
也不宜空腹大量饮奶。
建议：
空腹时，牛奶适宜与含面粉的食品同食，
如面包、饼干类。
西红柿
实际上，
100g西红柿中的典型膳食纤维有1.2g，
果胶只是其中一部分。
所以说区区几个西红柿中并没有大量的果胶。
柿子中有较多的果胶、鞣酸（单宁酸），
上述物质与胃酸发生化学反应，
生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，
从而引起恶心、呕吐、胃溃疡等。
空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃部不适，
单宁含量高的柿子一般会有明显的涩味，
所以空腹不应该吃涩的柿子。
空腹时想要吃少量大蒜，
可以作为配料和其他食物一起食用，
一方面减少对肠胃的刺激，
另外还可以帮助减轻“蒜臭味”。
空腹饮酒，人体还容易出现低血糖，
进而头晕、出冷汗、心悸，
严重者导致低血糖，昏迷。
茶很浓时，其中咖啡因含量会很高。
空腹饮用，身体会在短时间内吸收大量咖啡因，
引起“茶醉”现象，表现为
心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等；
另一方面，
大量的茶水还会稀释胃液，降低消化功能。
建议：
普通人发生“茶醉”现象，吃块糖或喝一杯糖水，症状可得以缓解并消失。
会刺激胃肠发生挛缩，
久之将导致各种酶促化学反应失调，
诱发肠胃疾病。
