青萝卜龙骨汤的味道鲜美，营养丰富，并且具有很好的清解补虚，利尿消肿功效。
主要食材：青萝卜500克。
其他食材：猪龙骨500克，白萝卜500克，蜜枣、食盐适量。
1.将猪龙骨切块洗干净。
2锅中煮开水，放进龙骨，大火煮开后继续煮3—5分钟。
3.取出，用流动清水冲净污血。
4.蜜枣洗干净，姜去皮，用刀背轻轻拍一下备用。
5.青、白萝卜洗干净，去皮，切成块。
6.汤锅中注入适量清水，倒入所有材料。
7.盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。喝的时候按个人口味适当调入适量盐。
清解补虚、利尿消肿、降血脂、软化血管、稳定血压，有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
