中国食品科学技术学会理事长孟素荷在此间指出，目前中国的食品科技界存在食品科研不接地气等三大问题。孟素荷认为，中国的食品科研总体上不接地气，科研课题的产生主要源自教授的大脑而非生产一线。存在的三大问题是：整体目......

国家卫生计生委食品司司长苏志在今日新闻发布会上谈到食品安全标准整合问题时表示，我国现行的各类食品标准4900多项，到2015年底，将整合制定出1000多项食品标准。苏志说，经过食品标准清理，现行的各类食品标准4900多项，对其中......

4月7日是世界卫生日，今年的主题是“食品安全”。4月2日，世界卫生组织驻华代表施贺德博士表示，过去5年中国在食品安全工作中进步很大，但未来仍任重而道远。世卫组织同时倡导各国在农民、生产商、销售商和消费者等各领域采......

海苔、饼干、月饼、膨化食品，如今，在各类定量包装的食品中，一般都会放入小包装的干燥剂，以降低包装物中的湿度，防止食品吸潮变质。然而，尽管人们对于包装食品中的干燥剂都有“不能食用”的认知，在打开包装食用时一般也会将它......

卫生部1月28日召开媒体通气会介绍新的食品安全国家标准《食品中污染物限量》相关情况，国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁指出，在解决食品中铅污染和制定污染物限量方面，我们在国际上面还是走在前面的。吴永宁称，......

国家质检总局14日发布消息称，《进口食品不良记录管理实施细则》将于2014年7月1日起施行。消息称，为保证进口食品安全，落实进口食品企业主体责任，促进行业自律，根据有关《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人......

足食而安全，是人类社会的共同目标。实现这一目标，需要进行科学决策。在去年年底召开的中央经济工作会议上，习近平总书记把切实保障国家粮食安全放在各项经济工作的首位，明确提出了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进......

马上就要过小年了，小年是大家非常熟悉的传统节日，大家都要回到家里，准备过年了，俗话说在什么时候吃什么食物，小年吃什么传统食品呢？下面一起来看看吧！火烧火烧是一种流行于北方地区的小吃，吃起来口感酥脆、肥而不腻，是很有特色......

互联网盛传“酱油醋等调味品塑化剂问题”，国家食品安全风险评估中心应急检测部分食品后宣布：酱油、醋等食品抽检质量安全。近日，针对互联网上关于“酱油醋等调味品塑化剂问题”的传言，记者从国家食品安全风险评估中心获悉......

目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜......

近日,中国肉类协会“中国肉类与蛋品类食品安全与营养”工作会议在京召开。出席了此次会议的有中国消费者协会投诉部主任张德志、家乐福中国食品安全与质量部经理刘溟、中国肉类食品综合研究中心总工乔晓玲等，以及山东......

“食品添加剂在中国被妖魔化了，规范使用添加剂不会危害身体健康。”昨日，中国首届OneHealth研究国际论坛在广州召开，论坛由中山大学、华南农业大学、病原微生物生物安全国家重点实验室和杜克大学(美国)主办，中山大学公共......

昨天，国家禁毒委办公室联合公安部、食药监总局、工商总局下发通知，要求严厉打击在食品中添加罂粟壳的行为。4部门要求各地有关部门对食品生产经营者和罂粟壳的经营供应、使用等单位进行一次全面深入的实地走访排查，加强......

2015年4月7日是第66届世界卫生日，主题是“食品安全”。应世界卫生组织邀请，中国国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材通过视频在世界卫生组织西太区现场会议上表示，目前，《中华人民共和国食品安全法》修订案已经全国人大......

中国企业家健康保护联盟俱乐部，中医微观化科学研究中心宣告成立天三奇荣获“中国最受尊敬大健康品牌”并被评为“2019中国品牌创新领军企业”董事长李盛学荣获“新中国70年.品牌中国创新领军人物”第九届、十届、十一......

近日医学杂志《柳叶刀》发表研究，指出全球范围内人们饮食的垃圾化正越来越严重。虽然西方人消耗了最的多垃圾食物，但是中国垃圾食物消耗的增长全球最高，消耗总量也直追胖子遍地的西方国家。研究从更多的健康食物和更少的......

国务院办公厅近日印发的《2014年食品安全重点工作安排》提出，要规范“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机产品”、“清真食品”等食品、农产品认证活动和认证标识使用，规范转基因食品标识的使用，提高消费者对质量标识......

中国游客赴日本购物热潮持续升温，日本某咨询公司一项抽样调查显示，药品成了中国人访日期间最爱购买的物品。“马桶盖抢购潮”过后，国人赴日购药引起社会关注。业内人士认为，国人从日本带回的创可贴等产品，国内外质量差异并......

核心提示：在国际市场上，我国中药产品占有率不及日本和韩国，而生产的中药只能当保健品，地奥心血康结束了这段历史。中药本是中华民族的瑰宝，然而在国际市场上，我国中药产品的占有率还比不上日本和韩国。在国际市场上，我国生产......

农业部与卫生部昨日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的惟一强制性国家标准，新标准制定了322种农药在十大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常......