腊肉，是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，腊肉有点哈味怎么处理？怎么避免油脂或肉类哈喇味生成？腊肉有点哈味怎么处理腊肉有哈喇味是脂肪被氧化的味道，一般最好不要食用。不过，可以切开看一下，里面没......

快过年了，家里面开始准备熏腊肉了，请问熏腊肉用什么东西熏最好？怎样烟熏腊肉最好看？熏腊肉用什么东西熏最好可以用柏树枝和松枝1、柏树枝：用柏树枝熏腊肉这是最常见的，很多地方也叫柏香树，因为有一定特殊的香味，所以用柏树枝......

受访专家：吴阶平医学基金会营养学部委员刘明在不少地方,咸鱼腊肉一直被视为年味的象征,招待亲朋好友也会来上一盘。但近些年,有关咸鱼腊肉致癌的新闻让很多人开始担心,这些食物到底还能不能吃。做到以下几点,就能放心......

腊肉吃之前怎么处理？腊肉往往腌制的比较咸，所以吃之前需要先泡一泡，这个味道就刚刚好了。下面就一起来看看吧！腊肉的脂肪含量高吗腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此，腊肉还含有相当数......

腊肉是生活中常见的食物，其营养价值是很高的，但就是比较咸，吃之前需要将其处理好，那腊肉吃前怎么处理不咸？一起看看吧！腊肉吃前怎么处理不咸处理方法如下：由于腊肉是一种腌制品，要是处理不干净吃起来会比较咸，一般正常的清洗是......

食材五花肉5000克盐50克酱油100克白酒50克红糖50克五香粉50克首先到菜市场买来五花肉，将五花肉切割成一条一条状；然后把五花肉洗干净，晾干；把盐、酱油、白酒、红糖按照上述的分量拌匀，均匀涂抹在每一条五花肉上面，然后把五......

我刚在超市买了一块腊肉，炒着吃味道有点酸，是不是坏了，请问腊肉有点酸怎么回事？腊肉有点酸怎么回事正常的腊肉会有一些烟熏的味道，但是不会有酸味，腊肉有点酸味话，可能是你买的腊肉已经变质坏掉了，也有可能是腊肉保存的不好，产......

烟熏腊肉做好之后很黑很油，那在吃之前能不能用洗洁精洗呢？烟熏腊肉吃之前又要不要用热水煮一下呢？让我们一起来看一下吧。烟熏腊肉可以用洗洁精洗吗不可以。烟熏腊肉虽然比较脏，但是并不建议使用洗洁精来洗，因为洗洁精当中......

最近很多人都开始制作腊肉，那腊肉晒在阳台上晚上要不要收进来呢？腊肉已经晒出油了又还需不需要继续晒呢？让我们一起来看看吧。腊肉放阳台晚上要不要收需要。晒腊肉时需要将其挂在通风性好的地方，但到了晚上则建议要将腊肉......

很多地方一到过年就会吃腊肉，那腊肉吃多了会对身体有什么影响呢？那腊肉要怎么吃才比较健康呢？让我们一来看看吧。引发高血压腊肉属于腌制食品，在制作时需要加入大量的盐，所以腊肉当中钠离子含量非常高，过多食用就会导致钠离......

家里面做了很多的腊肉，春节后腊肉也没吃完，弄了一些放在常温的，昨天去看的时候发现腊肉有些发霉了，腊肉发霉了还能吃吗？下面一起来看看吧！腊肉发霉了还能吃吗建议不要食用发霉腊肉。腊肉一般是指猪肉经腌制后再经过烘烤（或日......

腊肉是生活中常见食物，在某些地区更是特产食物，腊肉无论是蒸、炒还是煮都非常的可口，腊肉在食用前需要经过一些处理，腊肉怎么处理才能吃呢？腊肉怎么处理才能吃清洗干净后烹调食用，如果太咸了可以在烹调前煮一煮，稀释咸味。1......

腊肉是中国传统食物，如果保存不当的话可能会出现发霉的情况，那腊肉长白色的霉还能吃吗？怎么保存腊肉不发霉？腊肉长白色的霉还能吃吗视情况而定。腊肉是一种熏制的肉制品，保存不当的话很容易出现受潮发霉的情况，如果腊肉发霉......

有些人说吃腊肉的时候不能喝酒，这是真的吗？腊肉搭配什么菜一起炒又比较好呢？让我们一起来看看吧。吃腊肉不能喝酒吗不建议喝。吃腊肉的同时最好是不要喝酒，因为腊肉属于熏制品，其含有较多的亚硝酸盐以及苯并芘成分，这些物质......

腊肉是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但腊肉有时候会比较咸，那么请问腊肉很咸怎么办？腊肉脱盐的方法？盐水浸泡如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐......

腊肉是家里面常见的食物，每到了冬天，家里面都会准备很多的腊肉，但是一旦做多了，就要放很长时间了。那么放的发霉了还能吃吗？腊肠有点发霉还能吃吗轻微的发霉可以吃，严重的就不能吃了。如果腊肠只是表面有少量的白色霉点，很有......

腊肉是一种好吃是土特产，湖南是腊肉主要原产于湘西，腊肉本身是不容易变质的，但是为了让其保存的时间更长，很多人会选择将其放冰箱进行保存，那么冷冻的腊肉怎么解冻？腊肉怎么解冻最快？家庭最佳方法，冷藏解冻将冻肉放在冷藏室中......

马上快过年了，最近准备熏制一些腊肉放到过年做年货，但是我发现我熏制的腊肉表面好像是有盐霜，那为什么腊肉表面有盐霜？怎么辨别腊肉盐霜与长霉？为什么腊肉表面有盐霜有以下两种情况：1、一般腊肉需要在熏制前进行腌制，而腌制......

腊肉肠和腊肉一样，也是过年不可缺少的食物，口感鲜美，很多人喜欢吃，那么腊肉肠需要煮多久？腊肉肠冷水下锅煮多久熟？腊肉肠需要煮多久一般需要煮20-30分钟左右。腊肉肠和香肠一样，两者都是腌制品，其中含有一定量的亚硝酸盐，在不......

腊肉一般会在冬天制作，并且制作腊肉时需要提前进行腌制，那腊肉要腌制多少天才可以晒？腌制腊肉需要放冰箱吗？腊肉要腌制多少天才可以晒4~7天。腊肉主要是用畜禽肉或其可食内脏为原料，加上食盐或其他调味料腌制，风干或烟熏制......