进入秋天后，很多人神清气爽、食欲大增，这是进补的好时候。大家可适量吃鱼，因为鱼肉高蛋白、低脂肪，含有大量不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有益。那么秋季适合吃什么鱼呢?下面给大家推荐五种鱼，最适合秋季食用，一起来看看。鲤......

鱼丸的味道鲜嫩，它是用鱼肉打碎之后做成的丸子，吃起来没有鱼刺，非常方便，还能给身体补充所需的营养物质，所以很多人爱吃，但是如果买回来的鱼丸吃不完，该怎么保存呢?新鲜鱼丸怎么保存冷藏鱼丸第一种方法就是将处理好的鱼丸置......

不知不觉就快到春节了，如果你担心自制的腊鱼发臭变质的话，是不是会考虑放冰箱里呢？那么，腊鱼可以放冰箱吗？腊鱼怎么保存？腊鱼可以放冰箱保存吗腊鱼干可以在常温保存，但是存放到冰箱里保质期更长。急冻的只要冰箱不停电的话，一......

鲶鱼肉为鲜美，营养丰富，适量的食用可以补充包含卵磷脂，氨基酸，蛋白质，钙，磷，锌，镁在内的营养成分，能有效促进人体骨细胞代谢，增强体力。那么买回来的鲶鱼怎么保存保鲜呢?鲶鱼怎么保存保鲜活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几......

按正常的养殖方法，给甲鱼喂食小鱼和蔬菜,至少5年才能成型，但用”激素饲料”喂养的甲鱼成熟快、产量高。5克的小鳖8个月就能长到400克左右，这是目前市场上出现那么多激素喂养的甲鱼的原因。怎样选甲鱼肥大的甲鱼不要买。1......

鲍鱼是一个营养价值十分高的海鲜产品，对于很多人来说是一剂非常好的补品，其烹饪方式多，口感丰富，但是就是新鲜的鲍鱼难以保存，那么鲍鱼冷藏能保鲜多少天呢？鲜鲍鱼死了怎么保存呢？鲍鱼冷藏能保鲜多少天一般不超过2天鲍鱼在低......

鲍鱼是一种肉质饱满，营养价值丰富的海鲜，深受人们喜爱，而早上在海鲜市场购买的活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗？活鲍鱼如何冷冻保存？活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗看情况。冰箱的温度较低，在2-6度之间，能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋......

购买时要注意鱼的产地,一般来讲选择江中的鱼比湖中的鱼好，湖中的鱼又比池塘的鱼好,而最好的鱼出自污染少的江河上游地区。如何挑选鱼小心有毒鱼。1.看形体。受污染的有毒鱼眼睛浑浊,无光泽，有的甚至向外鼓出。2.看鱼腮......

鱿鱼是我们经常会吃的食材，一般吃法有铁板鱿鱼、烧烤、香辣、干锅等。其实鱿鱼丝才是最初最原始的鱿鱼味道，更鲜美。那鱿鱼丝怎么保存时间长？鱿鱼丝的保存方法有哪些？鱿鱼丝怎么保存时间长干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到......

鱼子酱是一种比较昂贵的食材，有很丰富的营养，很多人喜欢买鱼子酱吃，那么鱼子酱怎么保存呢?鱼子酱怎么保存方法鱼子酱是不能够长期保存的，这是因为如果保存的时间越长，鱼子酱里面的鱼脂含量会相对递增，含盐量则会相对递减，这......

市场常见的鱿鱼干有长形和椭圆形两种，长形的为鱿鱼淡干品，椭圆形的是枪乌贼淡干品，品质以前者好于后者。如何挑选鱿鱼干形体不完整的不要买。优质的鱿鱼干，形体完整、均匀，呈扁平薄块状，肉腕无残缺，肉体洁净、无损伤;肉质结......

有的鱼看上去体形和鱼鳃虽正常，但其眼睛混浊失去正常光泽，有的眼球甚至明显向外突起,这就是被污染的鱼。怎么挑选鲫鱼1、鲫鱼的选购,重在识别被毒死的鱼,毒死的鱼鱼鳍张开,发硬;鱼嘴紧闭,不易拉开;鱼鳃为紫红色或褐色，有......

墨鱼蛋白质含量丰富，很容易腐败变质,商家为了延长保存期，会在墨鱼表面喷上甲醛溶液。甲醛是有毒的,长期食用会有致癌作用，要小心选购。也有的商贩会用鱿鱼充当墨鱼，消费者需要注意。如何挑选墨鱼体形完整为佳。体形完整，光......

亲自购买新鲜天然的食品原料,亲自动手烹饪，这虽然花费时间和精力，但却可以充分获得大自然赋予的健康。怎样挑选鲢鱼特别好动的鱼要注意。购买时注意挑选那些活泼但不是特别好动的鱼，那些特别好动的鱼可能是因缺氧或生病......

一些不法商贩为了使鱿鱼保鲜,可能会把鱿鱼放到福尔马林溶液中浸泡，浸泡之后的鱿鱼蛋白质凝固，整个变得坚韧、富有弹性,不易破碎，嗅之有淡淡的药水味,食用后会损害肝、肾,甚至可以致癌。鱿鱼应该怎么选颜色过白的不要买。......

鳗鱼的品质好坏与安全与其生活的水质有关,挑选时注意其产地。市场上也存在激素喂养的鳗鱼。鳗鱼的血清中含有毒素,有伤口的手指,不要接触到河鳗血,以防止伤口发炎、化脓。怎么选鳗鱼柔软、青蓝色为佳。质量良好的活鳗......

鲍鱼的肉质鲜嫩，一般鲍鱼杀死之后最好尽快食用，如果不能尽快食用就要妥善保存好，以免出现变质，那么死鲍鱼怎么保存最新鲜呢？死鲍鱼怎么保存最新鲜想要鲍鱼保持最新鲜、肉质最鲜嫩的状态，一般建议放在低温环境中保存，比如说放......

鲍鱼是一种价格比较昂贵的鱼类，它在我们生活中的食用量是比较多的，我们主要是将鲍鱼制作成清蒸鲍鱼或者红烧鲍鱼来食用的。那么买来吃不完的鲍鱼怎么保存最新鲜呢？接下来就为大家介绍。鲍鱼怎么保存最新鲜1.用氧气机保存......

鱼子酱一直都是餐桌上的珍品，是食物中的“黑黄金”，因此，更多的人会选择将鱼子酱带回家食用，但是鱼子酱极其容易腐败，鱼子酱要怎么保存呢？鱼子酱的营养价值鱼子酱含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质（精氨酸蛋白、组氨酸蛋白......

巴沙鱼买回来之后没有吃完，不知道巴沙鱼的保质期有多久呢？巴沙鱼怎么保存最好？巴沙鱼保质期看保存情况。如果是活的巴沙鱼，一般是活水养，存活的时间不超过1个星期左右，而且需要保证水中的氧气充足，以及食物的喂养，这样鱼的寿......