进入夏季，天气炎热，这个时候我们要注意养生，保健身体，要少吃肉多吃豆，那么夏天吃什么豆呢?不同的豆类有不同的营养功效，下面小编为您介绍夏天吃什么豆，这十种豆最适合夏季食用。1、绿豆绿豆味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的......

吃肉不如多吃3种豆蚕豆煮汤鲜又香蚕豆味甘、性平，健脾养胃，还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。蚕豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜欢用蚕豆煮汤，给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油，......

刚买回来的豆腐水分较多，可以用稍重的物体放在盘子里，然后压在豆腐上面30分钟左右，把豆腐里的水压出来，然后进行烹饪，豆腐更容易入味。豆腐需要焯水吗用热水过一下，可以去掉豆腥味。同时也可以让豆腐更嫩，口感更好。买回来的......

豆腐五种搭配法更营养腐滑嫩可口，是很多人喜爱的食物，它含有丰富的营养元素，可以清热解毒、补脾益胃，搭配一些其它食物还会有不同的功效，下面我们就来看看豆腐的营养搭配方法。1、加牛奶，补钙养肺牛奶和豆腐堪称完美搭配，一......

红豆薏米粥是一种常见的粥品，具有去湿的作用，但是为什么有些人煮的粥并没有去湿作用呢？是不是因为用错了材料的方法，那么红豆薏米粥的红豆是那种豆？红豆薏米粥的红豆是那种豆红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆......

中国人素有吃豆的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士，但性情却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些豆的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之......

赤小豆的详细功效利水湿，消水肿：古代医家多将赤小豆作为利尿剂来治疗多种水肿病人，包括心源性水肿、肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、孕妇或产后浮肿。明代李时珍就有一食疗效方，用赤小豆“和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并......

豆浆是一种含有丰富蛋白质的饮品，是非常有营养的，很多人早餐的时候都会喝上一杯，那50克黄豆可以打多少豆浆呢？50克黄豆打多少豆浆视黄豆的干湿度来定。如果是干黄豆的话，那么其与水的比例一般为1:12，所以打出来的豆浆一般有......

黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期，毛豆是黄豆的未成熟期，是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后，将豆荚去掉，豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟，所以大部分毛豆中的蛋白质、微量元素的含量比......

鹰嘴豆怎么吃，在这个健身意识觉醒的时代，鹰嘴豆以低脂高钙高蛋白的特性一跃成为餐桌上的宠儿，那么问题来了，鹰嘴豆到底应该怎么做呢？茄汁焗鹰嘴豆用料：鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁、糖。做法：1、鹰嘴豆提前泡一夜，西红柿切块，......

6种豆腐做法，比肉都好吃！6种豆腐制作方法1鱼香豆腐材料：北豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油做法：1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1......

红豆是我们生活中比较常见的食材，虽然我们经常能够见到它，但是也只是了解关于红豆的一点点而已，其实红豆有很多种，你知道吗？那么红豆分几种呢？红豆分几种其实红豆细分的话大约有十几种之多，但并不是所有红豆都是可以食用的，其......

今天在市场上买一些老豆腐吃，但是不知道老豆腐有什么营养价值，那么老豆腐的功效和作用？豆腐有哪几种？老豆腐的功效和作用美容养颜豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等成分物质，人体适量食用可以为肌肤补充充足......

正常情况下，通常哪种豆子含钙最高的说法，一般含钙的豆子有蚕豆、白芸豆、黑豆、红豆、四季豆等。具体内容如下：1、蚕豆蚕豆是一种富含钙的豆类，每100克蚕豆中含有53毫克的钙，有调节大脑和神经组织的功效，可以增强记忆力。2......

在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea)，底下有至少一百个咖啡品种。咖啡豆有哪些种类（1）阿拉比卡豆阿拉比卡豆多生产于海拔较高的高原，它是天然的低因咖啡豆，这种咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且由此咖啡豆提取......

冬季气候干燥，很多朋友都会因此感到身体不适，也有很多疾病会在冬季复发，那么冬季我们应该如何保健养生呢？今天推荐大家吃五种不同颜色的豆类食物，下面一起来了解下吧。白豆白豆，又称芸豆，所含蛋白质高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7......

豆腐都是用大豆制作而成，但市面上也有不少标注了不同名称的豆腐让人分不清楚。那么下面我们就来看看豆腐有哪些品种。卤水豆腐卤水豆腐是在豆腐加工过程中，加入了卤水作为凝固剂，使卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生......

豆奶，顾名思义就是用黄豆，红豆等制作成的牛奶，对人的大脑是个很好的助手，还能提高老年人的注意力与记忆力。那么，糖尿病可以喝哪种豆奶？糖尿病可以喝哪种豆奶糖尿病可以喝黄豆豆奶、红豆豆奶、黑豆豆奶等。糖尿病患者之所以......

黄豆芽的营养价值豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长......

土豆在生活中吃的比较多，吃土豆可以补充身体所需的蛋白质，维生素，膳食纤维等营养元素，那么土豆是发物吗?土豆是发物吗我们所指的发物就是吃了以后会诱发一些疾病的出现，或者是加重病情的发展，土豆是属于比较温和的蔬菜，它不......