鸡蛋羹营养丰富，易于消化，很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时，都是可以端上桌的一道菜。鸡蛋羹做法虽然简单，但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候，不是蒸的太老就是不熟，不是有蜂窝就是不成型，做出来总是不那么......

鸡蛋的营养价值很高，是很多人喜欢的滋补食物，它的吃法除了煎煮之外，就是蒸鸡蛋羹了，下面来看看鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩。鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩准备鸡蛋，适量的温水、食盐、牛奶、白糖。鸡蛋的品质对于蒸鸡蛋羹吃的口感是否好......

鸡蛋的吃法有很多种，可煎可煮，也可以用来做鸡蛋羹，是很营养的，一般我们在蒸鸡蛋羹都习惯加点葱调味，那么鸡蛋羹可以不放葱吗。鸡蛋羹可以不放葱吗没有葱也是可以制作鸡蛋羹吃的。首先把鸡蛋打散到碗中，然后再在其中加水，用筷......

食材鸡蛋三个食用油2滴盐适量香油少许生抽少许海鲜酱油少许醋少许温水适量将鸡蛋打入容器内，加入适量的盐，打成蛋液，搅拌至起沫的状态。滴入2滴食用油，加入温水，搅拌均匀入锅。（注意：鸡蛋液与温水的比例为1:2）热水开锅后放入......

最近很喜欢吃鸡蛋羹，那鸡蛋羹要怎么做才能做的又嫩又滑呢？鸡蛋羹能不能直接用微波炉来做呢？让我们一起来看一下吧。加入温水做鸡蛋羹之前要将鸡蛋打散，然后放入等量或者1.5倍的温水，这样蒸出来的鸡蛋羹嫩滑无比，注意不能直......

鸡蛋羹是一种比较常见的食物，其制作起来也是比较简单的，但是想要制作好也是有技巧的，那么蒸鸡蛋羹出水怎么回事？蒸鸡蛋羹出水怎么回事水多了。蒸鸡蛋羹的时候若是出水的话，其有可能是因为水多了，当水和鸡蛋充分的搅拌均匀的......

蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养，妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质，如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹，可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等，变化一下口味。鸡蛋羹的功效蛋白质忌久炸久煮，吃鸡蛋......

鸽子蛋低市面上比较少见的一种鸟蛋，有些人会用来水煮或者蒸蛋羹食用，因此想问下鸽子蛋能做蛋羹吗？鸽子蛋怎么蒸蛋羹？鸽子蛋能做蛋羹吗可以做蛋羹。鸽子蛋营养价值丰富，不仅可以直接水煮食用，蒸成蛋羹食用，味道很是美味，口感细......

鸡蛋是很多家庭都会必备的食物，而鸡蛋羹也是一种鸡蛋制作起来比较简单的方式，那么蒸鸡蛋羹为什么不凝固呢？蒸鸡蛋羹为什么不凝固蒸鸡蛋羹的时候出现不凝固的现象的话，影响的情况还是比较多的，主要有以下几点：水和鸡蛋比例问......

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法材料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干做法：1、鸡蛋打匀备用。2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但是有点麻烦)，可以留几片做点缀，这个......

很多新手在一开始蒸鸡蛋羹的时候常常会遇到各种问题，要么是蒸出来太老，要么是蒸出来气泡比较多，今天就为大家介绍鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑。鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑1.注意蒸蛋羹的火候首先是开水上锅，也就是先把蒸锅里......

鸡蛋羹的做法其实并不是很难，但是对于很多人来说难的是如何做出一碗嫩的鸡蛋羹，一不注意，蒸出来就孔又多、又老、发硬。那么鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩呢？鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩1、鸡蛋三个,打到碗里。2、开始往里加水:水应该是......

很多家里会做鸡蛋羹，的确，鸡蛋羹味道是很好的，很受广大食客的欢迎。但是家里做鸡蛋羹的是用凉水还是热水呢？蒸鸡蛋羹能用冷水吗温水比较好。不能用冷水，这样鸡蛋蒸不凝固的，好了还是水一样，如开水一放鸡蛋马上就熟了，也跟水一......

蒸鸡蛋羹的营养丰富，口感嫩滑，非常适合家里的老人、小孩食用，那么鸡蛋羹蒸多久呢？鸡蛋羹蒸多久一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水，等上汽之后再开中小火蒸，如果鸡蛋个数较多且蒸碗比......

在日常生活中，大家都觉得鸡蛋是非常有营养的食物。都希望早点喂给宝宝吃，那么宝宝几个月可以吃蒸蛋？下面一起来看看吧。宝宝几个月可以吃蒸蛋4个月。因为有些宝宝会对蛋清过敏，所以不要太早给宝宝吃蒸蛋。一般来说，宝宝4个......

鸡蛋羹相信很多人都不陌生，而在蒸鸡蛋羹时，会放入适量的盐，不仅能够增添味道，还能加快鸡蛋羹的成型，那么鸡蛋羹不放盐能成型吗？不凝固又要怎么补救呢？蒸鸡蛋羹不放盐成型吗可以。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，其含有丰富的......

很多家里会做鸡蛋羹，的确，鸡蛋羹味道是很好的，很受广大食客的欢迎。但是家里做鸡蛋羹的是用凉水还是热水呢？蒸鸡蛋羹用冷水还是热水温水，不能用完全凉的水，不然鸡蛋口感会变，还是要用凉白开。不能用冷水，这样鸡蛋蒸不凝固的，好......

鸡蛋是很多人基本上每天都会吃的食物，鸡蛋虽然营养很丰富，但是鸡蛋和很多食物都是不能吃的，如果没有注意可能会出现身体上的不适。那吃了鸡蛋能不能吃提子呢？提子和鸡蛋能不能一起吃呢？提子和鸡蛋能一起吃吗提子和鸡蛋是可......

食材生鸡蛋3枚新鲜猪肉（带一点肥）2两竹笋一小段葱一指段白糖1小匙盐一小匙香油5滴海天生抽3小匙把新鲜猪肉、葱、竹笋段冲洗干净，并拿出三枚生鸡蛋备好。竹笋段切成末，葱切成葱花，肉切成末（越细越好），备好。1三枚生鸡蛋打到一......

蒸鸡蛋羹是鸡蛋比较营养的一种吃法，不仅营养流失少，而且口感、味道都非常好，是一道很受欢迎的菜，那么蒸鸡蛋羹需要多长时间呢？蒸鸡蛋羹是鸡蛋比较营养的一种吃法，不仅营养流失少，而且口感、味道都非常好，是一道很受欢迎的菜，那......