青豆即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。那么青豆的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。青豆的功效与作......

青豆气味清香，吃起来味道甜软可口，适量的吃还可以给人体补充足量的蛋白质，维生素等营养成分，我们平时买的青豆如果吃不完，是可以放冰箱冷冻保存的，那么青豆冷冻了怎么处理呢？青豆冷冻了怎么处理冷冻青豆首先就应该从冰箱里面......

新鲜的豆芽口感脆嫩，是很多人爱吃的蔬菜。豆芽虽然价格便宜，但其食用价值是不小的。下面我们就来看看吃豆芽的好处有哪些呢？清热泻火豆芽中含有丰富的维生素B2，可有效防治维生素B2缺乏引起的口角炎、舌炎、口腔溃疡、鼻和......

刀豆为豆科植物刀豆的成熟种子，秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干备用或食用，以个大，饱满，色鲜艳，干燥者为佳，在日常生活中，一般为带豆荚一同食用。那么刀豆怎么做好吃呢？刀豆怎么做好吃刀豆的主要营养成分包括刀豆球蛋白，淀粉，蛋白......

芸豆又称菜豆，其味甘平，性温，原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16十世纪末才开始引进栽培，它营养丰富，蛋白质含量高，是一种滋补食疗佳品，那么芸豆怎么做好吃呢？芸豆怎么做好吃芸豆中的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有多种维生素......

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚呈扁平形，荚上也有细毛，所以称之为毛豆，又叫吃菜用大豆，需要煮熟或炒熟再吃，那么毛豆炒什么好吃呢?毛豆炒什么好吃毛豆就是新鲜连荚的黄豆，营养价值非常高，人体日常所需的蛋白质，脂......

土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆，但你知道吗？土豆就是最好的“药”，关键看你怎么吃，真要好好学学了！吃土豆的好处土豆浑身是宝，堪称“地下苹果”土豆浑身都是宝。每天......

青豆属于豆壳，颜色青绿，气味清香，炒出来食用味道香软，营养也是很丰富的，那么青豆怎么做好吃又简单呢?青豆怎么做好吃又简单准备大蒜子，生姜，小米椒以及青豆。1.把生姜清洗干净拍碎，再切末，大蒜子拍碎切成末。2.小米椒清洗干净......

青萝卜的的营养价值很高，口感也是非常不错的，很多人都喜欢吃青萝卜，那么吃青萝卜有什么好处和坏处呢？下面一起来看看吧。经常吃青萝卜的好处1、增强机体免疫力青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂，从而起到预防癌症、抵抗癌......

土豆被称为“十全十美”的最佳食物，土豆含有丰富的营养价值，常吃土豆对我们的身体很有好处，但是具体有哪些好处您可能并不清楚，接下来我们就来看看吃土豆有什么好处。吃土豆有什么好处1.抗衰老土豆有营养，是抗衰老的食物。......

青豆中富含不饱和的脂肪酸和大豆磷脂,可以保持血管弹性、健脑、还富含多种抗氧化成分，可以消除炎症，生活中很多人都喜欢吃，那么要怎么做青豆才是最好吃的呢？青豆的营养价值1、青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、......

豆腐是生活中最常见的豆制品，它有浓郁的豆香味，可以炒着吃，也可以煎着吃，还可以炸着吃，能用它做出多种特色不同的美食，那么吃豆腐的好处与坏处有哪些呢？一起来了解一下吧。吃豆腐的好处1.提高大脑功能豆腐中含有大量的卵磷脂......

青枣的口感十分清脆，而且含有较多的水分，吃起来味道十分甜美，很多人都喜欢吃，那吃青枣有什么好处和坏处呢？润肠通便青枣中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水......

青豆是我们平常吃的比较多的一种豆类，吃起来味道甜脆，而且营养价值也很高，吃法也多，所以喜欢吃的人一次会买很多放在家里，那么新鲜的青豆发芽了还能吃吗?新鲜的青豆发芽了还能吃吗青豆发芽能吃，黄豆在控光的条件下生长出黄......

家里人都比较喜欢吃土豆，于是在上次逛超市的时候，就买了很多土豆囤着，但放着放着土豆竟然发青变绿了，不知道这样的土豆还能不能吃呢？发青的土豆吃了会不会中毒啊？轻微发青的土豆能吃吗无腐烂变质的，削去发青的部分能吃。土豆......

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。吃豆腐的好处1、降低心......

青豆是一种比较常见的豆类食材，它味道鲜美，很多人都喜欢食用它。青豆不但味道诱人，营养价值也很高，而且还具有一定的养生功效。下面我们就来看看青豆的营养价值及功效。青豆的营养价值青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾......

青豆和牛肉一起炖汤，再加入少量的玉米粒，胡萝卜，味道是十分鲜美的，还有很好的营养价值，那么青豆牛肉汤怎么做好吃呢?青豆牛肉汤怎么做好吃1.准备青豆100克，牛肉400克，玉米粒150克，胡萝卜200克以及番茄酱、姜、清水、盐和胡椒......

豆腐——并不是很多朋友都爱吃，因此在我们聚会期间或者在家烹饪的时候很少会用到，但是你知道吗，吃多豆腐有很多好处：常吃豆腐有什么好处1改善体脂结构减肥一直以来都是一个比较难的问题，很多朋友在减肥期间也希望自己能够......

说起豆角，大家一定忘不了它清新的味道，豆角几乎是每家每户的餐桌上都会出现的食物，它不仅美味，做法多样，而且营养十分丰富。豆角是夏季的时令蔬菜，它属于豆类植物，李时珍称赞其能“理中益气、补肾健胃”，由此证明，吃豆角对人体......