大蒜是日常生活中非常常见的配料，切完蒜之后手上很容易有味，这时候有什么办法能去除手上的异味呢？吃完蒜之后嘴里蒜味很重又要如何去掉呢？柠檬汁擦手柠檬的味道十分清新，可以掩盖掉手上的大蒜味，所以当手上有蒜味时，可以挤一......

腊八蒜的腊八节的一道特色美食，在腊八节这天很多人都会腌制腊八蒜。那么，腊八蒜用新蒜还是干蒜呢？腊八蒜用新蒜还是干蒜腊八蒜用新蒜泡腊八蒜需要用新鲜的紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,......

蒜苔是我们平时吃的比较多的一种蔬菜，在食用的时候可以给人体补充许多所需的营养元素，但是购买的蒜苔一次性吃不完的话，就要妥善存放，以免腐烂变质，那么蒜苔切了放冰箱可以吗?蒜苔切了放冰箱可以吗1、未食用完的蒜苔可以将......

大蒜中，含有丰富的大蒜素，对许多致病微生物，都有很强的杀灭及抑制作用；所以，平时适量吃些大蒜，能够提高机体的抗病能力。同时，因为大蒜味辛，性温，归肺、胃、脾经，平时适量吃些大蒜能起到明显的驱寒作用；对于因风寒感冒引起的咳嗽......

腊八蒜和糖蒜的做法非常类似，那这两者到底有什么区别呢？腊八蒜和糖蒜相比哪个的营养价值又更高呢？想知道就一起来看看吧。腊八蒜和糖蒜的区别做法区别腊八蒜：腊八蒜是将蒜瓣一颗颗剥好，然后再放入干净玻璃容器内用米醋浸泡......

有的人喜欢吃生的大蒜，有的人喜欢吃熟大蒜，那生吃大蒜和熟吃大蒜有什么区别？吃生蒜好还是熟蒜好？生吃大蒜和熟吃大蒜有什么区别功效作用生蒜性温、味辛，有消症积、消毒杀菌的功效，并且偶尔食用一些生蒜还可以降低胆固醇及血......

糖醋蒜是由生蒜腌制而成的，但是糖醋蒜的味道吃起来是酸酸甜甜的，而生蒜的味道吃起来是比较辛辣的，那两者的功效是一样的吗？糖醋蒜和生蒜的功效一样吗并不完全一样。生蒜生蒜的味道辛辣，偏温性，其中含有较多的大蒜辣素，能够对......

看别人腌制腊八蒜的时候都会将大蒜底部给切掉，这是为什么呢？制作腊八蒜的时候是用新蒜好还是老蒜比较好呢？让我们一起来看看吧。做腊八蒜为什么要把蒜底部切掉提升口感大蒜根部比较粗糙，吃起来口感并不是很好，如果在腌制腊......

经常有人拿腊八蒜和糖蒜做比较，这两者到底是不是一样的呢？腊八蒜和糖蒜相比的话哪个又更加健康呢？让我们一起来看看吧。腊八蒜是糖蒜吗不是。腊八蒜和糖蒜并不是同一种东西，腊八蒜是用醋腌制而成的，腌好的大蒜瓣呈绿色，而糖......

蒜头价格便宜，但是口感比不上老蒜头，那么新鲜蒜头该怎么保存会变成老蒜头呢？下面就一起来看看吧！新鲜大蒜怎么保存1、新鲜大蒜可悬挂保存新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存，不过在储存以前应该进行必要的挑选，要把......

一般情况下，炒菜的时候最好先放大蒜。大蒜含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值。那么炒菜放大蒜有什么好处呢？下面让我们具体来看看吧！炒菜先放蒜还是后放蒜建议先放。炒菜时放入大蒜是为了提升菜肴的香气，而在菜肴入锅......

腊八蒜是每年冬季比较常见的一种传统食物，腊八快到的时候很多人都会在家里面做腊八蒜，那腊八蒜腌的时候能打开吗？腊八蒜用紫皮蒜还是白皮蒜？腊八蒜腌的时候能打开吗可以短暂打开。在腌制腊八蒜的过程中，如果要看腊八蒜是否......

糖醋蒜是一种用糖和醋腌制出来的蒜，而生蒜就是我们平常所吃的蒜，那么糖醋蒜和生蒜的功效一样吗？糖醋蒜和生蒜的功效一样吗是一样的。糖醋蒜和生蒜的功效是一样的，糖醋蒜本身就是由生蒜所腌制而成的，所以糖醋蒜和生蒜在功效......

腊八蒜是生活中比较常见的一种食物，一般是在腊八节的时候制作，它的做法很简单，一般就是用醋泡大蒜，那腊八蒜怎么腌制又绿又好吃？腌腊八蒜要不要切去根部？腊八蒜怎么腌制又绿又好吃选择紫皮蒜紫皮蒜相对于白皮蒜来说蒜瓣更小......

大家去菜市场买蒜的时候，是不是发现大蒜的种类也有很多呢，有点让人摸不着头脑，今天5号网小编就要为大家解答一下，新蒜好还是老蒜好?新蒜辣还是老蒜辣?新蒜辣还是陈蒜辣新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有......

准备自己做一点腊八蒜，那已经洗过的大蒜能不能做腊八蒜呢？做腊八蒜又能不能用发芽的大蒜呢？让我们一起来看一下吧。洗过的蒜可以做腊八蒜吗可以。洗过的大蒜可以用来腌制腊八蒜，只是在腌制之前需要将大蒜表面的水分完全晾......

去年腌制的糖醋蒜吃完了，今年又快到了腌制糖醋蒜的时候了，那腌制糖醋蒜的时候必须得用新鲜的大蒜吗？糖醋蒜必须用新鲜蒜吗用新鲜蒜味道会更好一些。新蒜中的水分含量更多，吃起来口感比较脆嫩、细腻，而且也没有那么辛辣，用新......

糖醋蒜和腊八蒜是生活中两种常见的食物，其中一个在北方比较常见，而一个在南方比较常见，那是糖醋蒜好吃还是腊八蒜好吃呢？糖醋蒜好吃还是腊八蒜好吃各有优点。糖醋蒜和腊八蒜都是生活中很常见的两种食物，两种蒜吃起来口感各......

最近又到了新鲜大蒜上市的时候了，很多地方都已经开始腌制糖醋蒜了，那糖醋蒜用什么蒜头腌制最好呢？糖醋蒜用什么蒜头最好建议使用新鲜的紫皮蒜。新鲜大蒜主要分为白皮蒜和紫皮蒜，其中白皮蒜和紫皮蒜中都含有较多的水分，质地......

腊八蒜以在每年的腊月初八前后腌制而得名，一般是用将剥皮的大蒜用米醋进行腌制，味道酸辣微甜，非常适合用来搭配面条、馒头、饺子等食用，那么腊八蒜致癌吗？腊八蒜致癌吗正常腌制的腊八蒜并不会致癌，反而有很好的杀菌、抗炎作......