黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，那黄豆芽有些什么功效与作用！清热解暑 黄豆芽具有清热明目，补气养血，防止牙龈出血，降低胆固醇等功效，黄豆芽性寒，对于由上火引起的便秘，大便干结，食用黄豆芽......

豆芽是很常见的一道蔬菜，生活中经常吃，很多的人喜欢吃，那么豆芽根部发黑能吃吗？豆芽根部发黑能吃吗如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”)，那就不能再作食用了，特别是豆芽上有发粘现象的，千万不要吃，那是黄曲霉素，有极强的致......

黄豆芽虽然是日常生活中很普通的一种蔬菜，但是黄豆芽中营养丰富，保存起来也是没那么简单地，黄豆芽放几天还能吃吗？新鲜黄豆芽能存放几天？黄豆芽虽然是日常生活中很普通的一种蔬菜，但是黄豆芽中营养丰富，保存起来也是没那么简......

通常情况下，黄豆芽发芽是还能吃的。黄豆芽发芽后，不会产生对人体有害的物质，所以是可以继续食用的。但是人们在食用黄豆芽之前，需注意将黄豆芽清洗干净，并进行高温加热处理，以免食物中残留的灰尘、微生物等物质对身体健康造......

黄豆芽的营养价值比较高，口感也特别好，我们经常会在餐桌上看到它的身影，那如果黄豆芽变成紫色了还能吃吗？黄豆芽发紫还能吃吗黄豆芽变紫了是可以吃的。黄豆芽之所以会变成紫色，主要是因为色素的改变。黄豆芽在培养期间是不......

黄豆芽相信多数人都吃过，是比较常见的家常菜，是有黄豆发芽形成，因此有不少人觉得黄豆芽可以直接生吃，那么黄豆芽半生不熟能吃吗？黄豆芽半生不熟能吃吗不能吃。因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，如果直接生吃可能会有......

黄豆芽是以黄豆为主要原料，经过培育以后得到的黄豆嫩芽，它也在很多地区也叫如意菜。黄豆芽口感鲜嫩，保留了黄豆中的大部分营养，而且这些营养成分更易于人体吸收和利用，平时人们食用以后对身体有多种好处。那么黄豆芽的功效......

黄豆芽是由黄豆发芽而成的蔬菜，其制作起来也是很好吃的，但是有时候我们会发现黄豆芽发绿，这是为什么呢？黄豆芽为啥会发绿呢光合作用。黄豆芽在发芽的过程中是不需要见光发芽的，所以市面上黄豆芽是正常情况下是黄色的，而若是......

一般的女性在哺乳期都会补充大量的营养，汤汤水水吃得也不少，有时吃腻了也想换换口味，想吃蔬菜可又不知道哪一种比较适合自己，那女性在哺乳期可以吃黄豆芽吗？黄豆芽哺乳期能吃吗哺乳期可以吃适量的黄豆芽。黄豆芽中含有丰富......

黄豆芽，是黄豆、绿豆在无光无土和适宜的温度、湿度下，培育出来的嫩芽，是我国古老的传统食品。它不仅营养丰富，而且吃了对身体有非常多的好处。那么黄豆芽怎么做好吃呢？黄豆芽怎么做好吃豆芽拌洋葱原料：黄豆芽200克，洋葱500克......

黄豆芽是餐桌上很常见的一道菜，很多人都喜欢吃，但有时候，黄豆芽买回家，放了一段时间竟然变成了紫色，这是怎么回事？黄豆芽变紫了还能吃吗？黄豆芽茎变紫能吃吗黄豆芽变紫了还是可以吃的。黄豆芽变成紫色是因为它在见到阳光的时......

豆芽是我们经常吃的一道菜，营养丰富，味道可口，那么，黄豆芽吃了对什么好处？明目黄豆芽中含有丰富的维生素，其中有维生素A，胡萝卜，维生素B1，维生素B2等，这些维生素都对于眼睛有益处，可以预防眼睛干燥，结膜充血等眼部不适，所以食用黄......

在我们的日常生活中，很多家庭都喜欢烹饪黄豆芽来吃。黄豆芽适合很多烹饪方法，黄豆芽吃起来非常的清爽，很多人都喜欢吃，那么吃黄豆芽会中毒吗？豆芽是一种很美味的食物，很适合我们大家食用，但是有的人会担心吃黄豆芽中毒，那么吃......

有些人喜欢吃熟透了的菜，而有些人则喜欢吃半生不熟的菜，觉得那样的味道或许会更好，但是有些菜是不可以半熟吃的，吃了会对身体造成一定的影响，那黄豆芽不熟的时候有毒吗？黄豆芽不熟能吃吗黄豆芽不熟不能吃。黄豆芽中含有皂素......

受访专家：著名厨房美食专家文怡在外应酬，难免喝点酒助兴。但是兴致过后，带来的却是头痛、恶心、呕吐等症状。本期，为大家推荐一款醒酒汤——黄豆芽汤。原料：黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱半根、生抽1茶匙、盐半茶匙、白胡椒......

在日常生活中，黄豆芽是很常见的一种蔬菜，很多人都会经常吃黄豆芽。黄豆芽的做法多样，味道好，深受人们的喜欢。那么黄豆芽可以放冰箱冷藏冷冻吗？黄豆芽可以放冰箱冷藏冷冻吗黄豆芽可以放冰箱保存。黄豆芽不能隔夜是它的一个......

绿豆芽是绿豆发出来的，清爽可口，很多人都喜欢吃，那么黄豆芽是凉性还是热性呢？下面就一起来看看吧！黄豆芽是凉性还是热性黄豆芽是凉性的食物。首先我们要明白什么是凉性的食物，所谓的凉性的食物就是，我们食用之后，会帮助我们清......

买回家的豆芽最好是当天就吃完，因为刚买的豆芽比较新鲜，水分含量很高，也是营养最丰富的时候。新鲜豆芽做出来的菜也是口感最佳的。豆芽可以放冰箱吗？豆芽可以放冰箱吗豆芽可以放冰箱保存。黄豆芽不能隔夜是它的一个很明显......

黄豆芽是餐桌上很常见的一道菜，很多人都喜欢吃，但有时候，黄豆芽买回家，放了一段时间竟然变成了紫色，这是怎么回事？黄豆芽变紫了还能吃吗？黄豆芽变紫色还能吃吗黄豆芽变紫了还是可以吃的。黄豆芽变成紫色是因为它在见到阳光的......

“唯此芽类白美独异，食后清心养身，具有‘解酒毒、热毒，利三焦’之功”，这是李时珍在《本草纲目》中对黄豆芽的推崇，谈到开春第一吃，在营养价值和保健养生功效上，专家首推的蔬菜与前人不谋而合，正是黄豆芽。据哈医大......