脆皖鱼一般指脆肉鲩，吃多了可能会引起消化不良、便秘、尿酸升高等危害。1、消化不良由于蛋白质含量比较高，而且制作不当时肉质比较筋道，吃多了可能会导致肠胃负担过重，引起消化不良。2、便秘因为胶原蛋白、纤维素含量比较......

前几日，在湖南省湘潭市出现了一起草鱼咬不烂的社会事件，经营者声称此批草鱼是从长沙市流出，经销商却指出这些鱼没有安全问题，都是正经鱼，名唤脆肉鲩，脆肉鲩是什么？和草鱼有什么区别呢？生长环境不同脆肉鲩养殖的特别之处在于其......

相较于草鱼，人们吃脆肉鲩的次数远远小于草鱼，但是脆肉鲩和草鱼的外观是十分相似的，那么脆肉鲩和草鱼的区别是什么呢？脆肉鲩和草鱼区别养殖方式脆肉鲩的养殖方式是与草鱼不同的，经过了特殊的养殖才让脆肉鲩的肉质产生了变化......

近日，湘潭一位从事渔业批发的易先生发现了一件怪事，他们在长沙市水渡河农贸市场拿到的几千斤草鱼有问题，怎么煮都煮不烂，这是怎么回事呢？长沙来的怪鱼为何煮不烂易先生的鱼主要是在湘潭市和湘潭县销售，购买过该批草鱼的人都......

食材皖鱼1条鸡蛋2个白胡椒1小勺白芝麻1小勺蒜苗，芹菜，小葱，洋葱各1-2根/个姜蒜片10-15片八角2个花椒20粒干辣椒节1大勺盐，味精2小勺豆瓣1小勺将新鲜皖鱼杀好，改刀将鱼骨肉分离，鱼肉改刀成片备用将鱼片，鱼骨放蛋清，白胡椒，盐，味......

早上去市场购买了一些带鱼，打算中午用来炸带鱼吃，那么炸带鱼怎么炸外皮酥脆？炸带鱼用面粉还是淀粉呢？以下为你解答。炸带鱼怎么炸外皮酥脆炸带鱼的方法如下：1、首先准备食材带鱼、姜、葱、鸡蛋、淀粉、料酒、十三香。2、接......

现在天气寒冷，非常适合在家做点小零食吃，炸带鱼是很多人都爱吃的食物，但是有时候炸出来的带鱼外皮总是不够酥脆，炸带鱼怎么找外皮才会酥脆呢？炸带鱼怎么炸外皮酥脆1.面糊要薄想要带鱼的外皮炸的酥脆，首先裹的面糊要薄。炸带......

糖醋脆皮鱼是一道传统的川味美食，鱼肉外酥内软，汤汁酸甜适口，是人们喜欢的一道家常菜肴。食材主要食材：醋50克。其它食材：草鱼一条，面粉200克，食盐3克，葱、蒜、胡椒粉、姜3克，生抽、料酒3毫升，白糖100克，色拉油、淀粉、水适量。......

家住湘潭的市民发现，最近市面上买的草鱼梆硬的，煮都煮不烂，这是怎么回事？又是食品安全问题？草鱼里面注了胶？专家却声称是脆肉鲩，这是怎么回事呢？赶紧一起来看看吧！脆肉鲩是什么鱼脆肉鲩是鲩鱼的一种。原产是在于广东省中山市长......

很多人都喜欢吃鱼，在中国鱼的种类也很多，想草鱼、鲤鱼、鲫鱼都是比较常见的鱼类，平时喜欢吃鱼的对鱼的研究也比较多，所以很多人可能就不知道脆鱼是什么鱼了。脆鱼是什么鱼做的草鱼。脆鱼，全名脆肉鲩鱼，原产于广东中山长江水......

一般来说，吃鱼腥草的时候都是吃鱼腥草根，而对于鱼腥草的叶子来说，很少有人吃，那鱼腥草叶子和根哪个功效更好一些呢？鱼腥草叶子和根哪个功效好都有一定的作用。鱼腥草主要分为叶子和根两部分，其中在生活中比较常见的部分为鱼......

近日，长沙市向湘潭市输出了一种神秘的怪鱼，煮不烂，用高压锅都煮不烂，专家称这是脆肉鲩，可以正常食用，脆肉鲩可以用来做酸菜鱼吗？脆肉鲩可以做酸菜鱼吗脆肉鲩可以做酸菜鱼。脆肉鲩和传统鱼类相比，肉质会更加韧，味道也会比较鲜美......

带鱼是一种深海鱼类，肉嫩味美，营养价值丰富，食用起来比较方便，可以给人体补充足量的矿物质，氨基酸等营养成分，有效提高身体免疫力，带鱼干炸就是很好吃的做法，那么干炸带鱼怎么做酥脆呢?干炸带鱼怎么做酥脆材料：带鱼800克，姜10克......

鱼肉很多人喜欢吃，但是有的小鱼吃起来比较麻烦，如果用来油炸食用，不但口感酥脆，吃起来也方便，那么小鱼干怎么炸的酥脆呢?小鱼干怎么炸的酥脆1.要把鱼炸的脆，处理鱼的时候可以放到盐水里面浸泡10分钟到15分钟，然后再油炸一下，......

如今的生活条件比以前要好很多,大部分都是小康家庭,因此很多人都在日常生活中能吃到不同种类的海产品。这个快速发展的时代,同时各式各样的食材深入到人们日常生活中,现在的科技不断地发展,已经不同于以前,人们即使不......

炸带鱼既可以当菜吃，也可以当零食吃，非常的受欢迎，但是一锅好的炸带鱼，表皮一定要酥脆才好吃，那么带鱼怎么炸才酥脆呢？带鱼怎么炸才酥脆带鱼想要炸的酥脆，有三个关键点，一是裹浆，二是油温，三是炸两次。1.炸带鱼在裹浆的时候，注意......

2017年9月20日，家住湘潭市的市民向先生表示，昨天刚买回来的草鱼，怎么炖都炖不烂，爱人放在高压锅里面蒸了老半天还是脆的，联想到近些年层出不穷的食品安全事件，向先生十分害怕，脆草鱼难道是食物注胶？脆草鱼是食物注胶吗脆草鱼......

鲫鱼用来煲汤吃起来美味鲜香，用来炸着吃也是不错的选择，在炸鲫鱼的时候加一些番茄，味道更佳酸甜可口，那么番茄鲫鱼怎么做好吃呢?番茄鲫鱼怎么做好吃1.把鲫鱼给去掉鳍和尾，还有鲫鱼的咽喉齿，均匀的把鲫鱼切成段，摆放在锅里面......

冬天很多人都会在家制作一些油炸小鱼仔，既可以做菜吃，也可以做零食吃，但是很多人不知道炸小鱼表明裹的面糊是用面糊还是淀粉，一起来看下吧！炸小鱼用面粉还是淀粉用面粉还和淀粉都可以，也可以用淀粉和面粉一起用。一般建议喜......

鱼丸就是用鱼肉剁碎做成的丸子食品，吃起来口感脆弹，营养价值也是很高的，手打鱼丸虽然做起来费劲，但它的口感比机器做出来的要更好，那么手打鱼丸怎样做才脆弹呢?手打鱼丸怎样做才脆弹准备料酒，盐，生姜，大蒜，葱花，鱼肉，准备一条鱼......