牛肉和猪肉的营养价值各有优势，一般无法相比较。牛肉当中含有的蛋白质含量比较丰富，同时也含有的铁、钾、钙、盐酸等营养物质，并且胆固醇和脂肪含量较低，不仅有助于补血，同时也可以增强肌肉的活力，促进新陈代谢，对身体健康较......

通常情况下，牛肉和牛奶的营养价值都比较高，没有哪个高的说法。牛肉中含有丰富的肌氨酸、维生素以及蛋白质等多种营养物质，适当的吃牛肉可以起到健脾胃、加强自身抵抗力以及防衰老等功效，对人体健康有一定的好处。而牛奶中......

猪肉不管是用来炒食，还是用炖煮，吃起来都是很美味的，炖煮的猪肉中蛋白质和铁元素能更好的溶解，易于人体吸收，那么猪肉高压锅压多长时间呢?猪肉高压锅压多长时间用高压锅来煮猪肉，时间不需要太久，大概要40分钟左右，猪腿肉里面......

牛肉的营养价值牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张练习后身体的恢复。牛肉含铁铁是造血必须的矿物......

郑州黄河滩地，一头体长2.1米，体重1500斤的大肥猪被一名胆大的女子当做“小牛”骑了起来。托着人的大肥猪，不但走动灵活自如，且不忘记在路边悠闲的寻找着食物。当日，一场由黄河滩养殖协会举办的“猪王争霸赛”在黄河滩头多......

牛肉是最受欢迎的红肉之一，而上等牛排更是牛肉的精华。牛肉的营养丰富，口感好，深受很多朋友们的喜爱，那么牛肉的营养价值及功效分别有哪些呢？牛肉的营养价值牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾......

俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日，有市民反映，他们在一家餐馆吃饭时，点的铁板牛肉竟是猪肉。3日中午，按照市民的指引，华商报记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆，就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉，......

肉类，是我们饮食组成中必不可少的一部分，甚至有不少人都喜欢吃肉，无肉不欢，作为健康饮食，鱼蛋肉的营养都是很丰富的，但专家提示，有一些肉食并没有太多的营养，而且经常吃还可能会招病。究竟，会招病的肉食都有哪些?接下来，饮食专......

猪又叫做豕、豚。由于它在动物中比较容易饲养，并且其有骨细筋少肉多的特点，所以是人们在日常饮食中食用最多的一种肉。猪肉有什么营养猪肉的纤维又细又软，结缔组织也比较少，而且肌肉组织中含有的肌间脂肪也较多。猪肉中不......

一般情况下，鹅肉和鸡肉的营养价值各有千秋，但是相比之下，鹅肉中的蛋白质脂肪含量比鸡肉高。具体分析如下：鹅肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需的多种氨基酸等成分。鸡肉中含有丰富的磷、铁、维生素等营养成......

猪因饲养简单，又具有骨细、筋少、肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。历代医学家认为:”猪，为用最多,惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。””凡肉有补,惟猪肉无补。”猪肉有什么营养价值猪肉中的蛋白质含量为20.9%，比其......

牛肉对于中国人而言，是第二大肉类食品，仅次于猪肉，由于牛肉的蛋白质含量较高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，深受喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值补气补气类食物《医林纂要》中记载：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气......

猪瘦肉许多人都爱吃，可以炒着吃，也可以炖着吃，那么猪瘦肉的营养价值有哪些呢？猪瘦肉的营养成分猪瘦肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁......

肉是日常生活中不可缺少的一种食物，肉类的营养价值有哪些？肉类的营养价值肉类食品可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。所以对孩子的成长发育非常重要。肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉......

去餐馆吃饭食客们一般都会按照菜单上的菜名点菜，鸡鸭鱼肉想吃什么就有什么。可最近有宝鸡的市民反映，他们在宝鸡高新区一家餐馆吃饭时，点的铁板牛肉竟是猪肉，真有这样的事吗?按照市民的指引，记者来到宝鸡高新区的这家“湘......

牛肉是生活中常见的肉类，那么如何让牛肉变嫩变烂呢？牛肉怎么吃营养价值高呢？怎样让牛肉变嫩变烂让牛肉变嫩变烂的方法如下：1、将牛肉用铁棒或者其他的敲打棒进行敲打，将牛肉打到糜烂状。2、铁棒选择越重越好，但是需要根据个......

猪肉是非常常见的肉，也是人们吃得最多的一种肉类，其实猪皮也是很营养的物质，那么猪肉皮的功效与作用是什么呢？猪肉皮的功效与作用猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。......

羊肉和牛肉都是我们生活中常见的肉类食物，而且都适合冬季食用，那么羊肉和牛肉哪个营养价值高？牛肉不适合什么人吃？牛肉和羊肉哪个营养价值高牛肉和羊肉都含有很高的营养价值，没法比较更高营养价值更高。牛肉牛肉含有丰富的......

猪肉是一种常吃的肉类食物，受很多人的喜爱，那么猪肉的营养价值是什么呢？猪肉的营养成分猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。补......

卤牛肉是牛肉的一种加工形式，牛肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、维生素B1、B2、B6、B12等营养成分。红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中的血红素铁含量尤其丰富，能够有效地防治缺铁性贫血。此外，牛肉中的蛋白质和锌的......