1.常吃大白菜，祛病又延年大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称“菘”，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了“菘”这个名字。大白菜起源于我国，是我国北方地......

蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一般情况下，夏天......

体寒是中医的一种说法，指体内寒气重，这种人容易怕冷，常年手脚冰凉，不敢吹冷风，着一点风寒就容易感冒生病。很多蔬菜都是不能吃的，体寒的人要少吃清热的蔬菜，如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空......

先切后洗蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。挤掉菜汁在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出跷孳......

如果出现失眠的情况，对患者来说无非是非常痛苦和折磨的一件事，平时可以通过饮食来辅助治疗失眠，那么，失眠最怕的蔬菜是什么呢？接下来就一起来看看吧。失眠最怕的蔬菜1、菠菜菠菜，不仅含有丰富的微量元素，可以改善贫血导致的......

对于女性而言一生中最注重的就是自己的皮肤，但是当气血不足的时候，女性的皮肤就会有点糟糕了，有很多的方法可以起到补血的作用，其中最常见的可通过饮食的方式，那么吃什么蔬菜补血效果好呢?什么蔬菜最补血?吃什么蔬菜补血效......

通常菜炒完了发现有虫，不建议再吃。菜炒完发现虫，可能是由于菜没有打农药，或是除虫不到位等引起的。虫子表面可能会存在细菌等有害物质，如吃进去，大部分患者经胃酸后，一般不会引起不适感。但部分胃肠道功能比较差的人群，吃了......

夏季到了，爱美的女性都穿上了清凉的热裤、短裙，然而也有一部分朋友不敢露出粗壮的大腿和满身赘肉的小腹，那么夏季减肥蔬菜有哪些呢？我们一起来了解一下。夏季减肥蔬菜有哪些1、黄瓜黄瓜含有胶质、果酸、生物活性酶等，这些......

含有蛋白食物的蔬菜有很多，比如土豆、西兰花、扁豆、圆白菜、红薯、十字花科蔬菜、芦笋、玉米、冬瓜、蘑菇、南瓜、芋头等。其中土豆中的蛋白质营养价值最高，比较容易被消化和吸收，土豆中还有18种氨基酸，其中含有很多人体......

多吃胡萝卜对眼睛好，胡萝卜含有的胡萝卜素进入体内会转化成维生素A，有预防眼睛疾病，缓解眼部疲劳的作用；多吃玉米也对眼睛好，玉米当中含有叶黄素，可以保护视网膜，对眼睛有很大的作用。除此之外还可以多吃些水果，如香蕉、橘子......

在我们的生活中，高血压不仅很常见，而且是一种常见的低血压。这种疾病很容易出现在老年人或女性朋友中，低血压的发生有许多不同的原因。它还会对个人健康造成一定危害，此时，大家也很好奇，那么低血压不能吃什么蔬菜？低血压不能......

一般情况下，天然胰岛素蔬菜有莴笋、海带、苦瓜等。具体分析如下：1、莴笋其中含有丰富的烟酸、而烟酸是胰岛素的激活剂，经常食用能够调节血糖，而且其中含有的膳食纤维也比较丰富，对于糖尿病所引起的便秘也能够起到辅助的治......

预防肺癌也要从饮食抓起，人体摄入各类营养与饮食的搭配不无关系，而蔬菜水果正确摄入可有效的预防肺癌发生，那么我们常吃哪些食品可有效的预防肺癌发生呢？下面我们就来看看预防癌症的蔬菜有哪些。预防癌症的蔬菜有哪些1.茄......

季节变更，春天白昼长，夜晚时间短，所以作息时间也要适当的调整。除了这些最重要的就是饮食方面了，日常饮食要少吃一些辛辣，油腻食物以免增加肠胃负担，流感多发期多吃一些增强免疫力的食物，身体强壮了，才能有效预防流感。春天不......

在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可......

银耳：别名白木耳，是我国贵重的胶量食用菌和药用菌。银耳所含的酸性同多糖物量，能提高人体免疫力，对收气管炎、肺部传染无显着的疗效。大蒜：那是最得宠的佳蔬之一。它不只含无丰硕的卵白量、脂肪、磷量、糖分、维生素A和维......

高血压也称血压升高，是血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值持续高于正常的现象，部分水果和蔬菜具备协同降压的作用，那么，高血压吃什么水果和蔬菜降压？接下来就一起来了解一下吧。高血压吃什么水果和蔬菜降压1、香蕉香......

海带功效：降低胆固醇、排除放射性物质海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重......

花青素是一种天然的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用。花青素还具有抗辐射的作用，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。我们一起来了解一下有哪些蔬菜花青素比较多。......

利用食物进行预防和治疗疾病的方法，称为食物疗法，又叫饮食疗法、药膳疗法，简称"食疗"。那么，风湿患者吃什么蔬菜好呢？一起来看看吧！风湿患者吃什么蔬菜好1、土豆土豆当中含丰富的赖氨酸、色氨酸、蛋白质，比大豆还好。接近动......