减肥是女性永远的话题，而节食减肥也是一项需要毅力的减肥方式，那么节食减肥多久才会见效，要怎么避免反弹呢？
节食减肥见效非常快，一般1-7天就能够看到体重减轻了。
但是这个减轻的重量，一开始并不是脂肪，而是身体的水分，随后是肌肉，最后才是身体的脂肪。因此节食减肥减脂的作用非常微弱，反而会减去身体更多的水分和肌肉，降低身体的免疫力。
最先瘦的是肚子，然后是全身。
我们的小肠和大肠加起来大约有6-8米，平常我们三餐不断的饮食，肠道里一直都是有食物存在的，而节食减肥的时候，肠道中的内容物减少了，因此会很明显看见肚子、腰部变瘦了，但这种瘦其实是虚的，稍微多吃一点就会胖回来。
而在饿久了之后，身体就会开始消耗脂肪提供热量，身体的脂肪细胞其实是一块整体的，在消耗的时候也是均匀消耗，所以节食减肥久了身体就会均匀变瘦。
节食减肥不好。节食减肥容易反弹，还会降低身体的免疫力，甚至导致越减越肥。
我们每天为了维持机体的正常运转，身体会消耗掉一部分的热量，这部分热量称之为基础代谢；通常我们每天摄入的热量和基础代谢持平，那么就能够保持体重。
而节食之后，摄入的热量减少，身体在消耗完食物提供的热量后，就会开始消耗肌肉、脂肪提供热量。短期的结果是身体变瘦了，但是长期如此，身体会慢慢降低基础代谢以维持生存，那么想要继续减肥就要越吃越少。一般恢复到节食减肥之前的饮食，就容易发生反弹，明明吃很少还是容易变胖。
再加上身体肌肉组织的减少，继续降低基础代谢，身体就会越来越怕冷，也容易被疾病侵袭，体质变差。
节食减肥想要不反弹，那么就要调整饮食结构，减少高脂肪脂肪、高精制糖食物以及高盐的摄入，保持优质脂肪、蛋白质和维生素、无机盐等营养成分的摄入，维持一定的热量摄入，这样才能够避免身体肌肉减少、降低基础代谢。
在节食的同时，还需要进行无氧和有氧锻炼。无氧锻炼能够增长肌肉，增加基础代谢，令你变成易受体质；有氧运动能够消耗热量，减少脂肪，起到减脂塑型的作用。
