大家都知道早餐是一天中最重要的一顿，如果不吃早饭会容易长胖，不过网友又盛传一种只吃早餐减肥的方式，据说效果还不错，一周可以瘦2斤左右。
每天只吃早餐肯定是会起到减肥的效果的。
但是对于身体健康却会有很大的不利影响，可能会造成营养不良甚至贫血等症状出现。早餐给人体提供的营养和能量等是非常有限的，长期只吃早餐会使体内的血糖含量变的过低，也就整天头晕心慌，严重时会出现休克晕倒的现象。
一周可以瘦2斤左右。
刚开始的时候只吃早餐减肥，基础代谢热量还不会降低，每天吃450大卡热量，一周下来可以减少7350大卡热量摄取，算下来一周的确可以减掉2斤左右脂肪。但是，由于进食少，停留在肠胃中的食物会减少，因此称体重的时候可能会降低3-4斤左右。
具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
它所含的镁，是身体产生能量和维持血糖的必需品，而稳定的血糖则能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。
